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COMIDA

Cómo hacer las compras de la despensa durante la cuarentena

No es necesario hacer compras de pánico, sino de manera estratégica.

Los mexicanos y un gran número de países de todo el mundo tienen como orden por parte de sus empleadores e incluso de las autoridades tener aislamiento social. Hasta el día de hoy en México las medidas preventivas de este tipo no son una obligación, pero no dudamos en que pronto lo puedan ser como sucedió en China o sucede en Italia actualmente. Es muy importante que, a nivel personal y familiar implementes acciones estratégicas inteligentes y no caigas en pánico y a esto nos referimos, no sólo a la difusión de fake news, sino de compras de pánico en el supermercado. Por eso te decimos cuáles son los alimentos indispensables para la cuarentena por el Covid-19.

Muchos productos no son perecederos, sin embargo, nadie ha indicado que los supermercados pudieran cerrar sus puertas pues estos se dedican a la repartición de bienes de primera necesidad, es por eso que no es necesario que la próxima vez que salgas al súper o el mercado, vacíes los stands y locales.

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Alimentos indispensables para la cuarentena por el Coronavirus

  • Cereales como avena, harina, pasta, arroz. Toma en cuenta que el arroz integral es más sano que el blanco.

  • Atún enlatado, salmón congelado y sardinas

  • Verduras enlatadas bajas en niveles de sodio

  • Mantequilla de maní

  • Chocolate, de preferencia amargo

  • Avena y frutos secos como almendras, piña deshidratada, melón, nueces o avellanas

  • Verduras:  calabaza, papas, espinacas, acelgas, coliflor, zanahorias, cebolla, ajo crudo y purés envasados bajos en sal (excepto el brócoli, lechuga y tomate)

  • Frutas no climateras (las que duran más tiempo sin echarse a perder)

  • Legumbres: garbanzos, lentejas y chícharos congelados

  • Lácteos: leche, leche en polvo y yogurt

  • Café, tés y especias para infusiones

  • Jamón, pollo y carne para preparar en casa

  • Agua embotellada. Compra garrafones grandes para no adquirir muchas botellitas pequeñas. Si tienes un filtro de agua, ¡qué mejor!
  • Caducidad

    Mantén tus alimentos en un lugar fresco y seco para que se mantengan en buen estado. Además, fíjate muy bien en la caducidad de los productos que compras pues muchos tienen una fecha convenientemente lejana mientras que hay otros cuantos que no durarán por mucho tiempo en tu alacena o refrigerador.

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    Compra local

    Intenta adquirir en un mercado o tianguis de la localidad, probablemente los pequeños empresarios no podrán subsistir a esta cuarentena hablando en términos económicos. Las franquicias, a pesar de que enfrentarán un reto, no tendrán que cerrar sus negocios. Apoya a la economía de tu propio municipio.

    Además de cuidarte y aislarte en medida de lo posible, te aconsejamos no dejar de mover tu cuerpo, la actividad física nos ayuda a controlar nuestro estrés. Te compartimos una rutina ideal que puedes hacer en casa para mantenerte en forma y libre de estrés.

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    ¿Qué alimentos puedes consumir si ya caducaron y cuáles podrían implicar un riesgo?

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