Por qué no hay mejor lugar para quitarte la perra hambre que estos tuétanos de la Lagunilla
Comida

Por qué no hay mejor lugar para quitarte la perra hambre que estos tuétanos de la Lagunilla

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Por: Mariel Espindola

12 de octubre, 2018

Comida Por qué no hay mejor lugar para quitarte la perra hambre que estos tuétanos de la Lagunilla
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Por: Mariel Espindola

12 de octubre, 2018

Morirás por ir a Cibus Asador y comer los mejores tuétanos de la CDMX.


Como seguramente lo sabes, ir a la Lagunilla es sinónimo de encontrar tesoritos de todo lo que te puedas imaginar, ya sean chacharas, ropa, micheladas o comida; y en este caso fuimos a probar unos tuétanos deliciosos cocinados a la parrilla que nos dejaron totalmente impactados. 


Cibus Asador es un puesto de parrillada mexicana-argentina en el corazón del tianguis de todos los domingos de la Lagunilla, y su principal atributo es que todo está hecho en casa y de forma artesanal.


Acá te contamos más del menú que probamos:


1. La Chingona


Una combinación con todo lo que hacen a la parrilla. Una torta con chorizo, chistorra, queso y un corte de carne y con un toque de chimichurri. Una palabra: Perfección. 

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 2. Tuétanos 


Te sirven 4 huesitos cocinados a las brasas acompañados de pan con pesto y ajonjolí. ¿El ingrediente secreto? Semillas de mostaza dijon encina de cada huesito. ¡Delicia! 


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*Si eres de los que no se atreve a probar esta delicia, acá te explicamos por qué el tuétano es una joya del mundo culinario.*


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3. Corte T-Bone


Un corte T-Bone término 3/4 que viene del lomo de las res y está acompañado con una pequeña ensalada que tiene chimichurri, cebolla y jitomate. Ufff!


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Nuestra recomendación


Sin duda tienes que probar el corte T-Bone. Si eres amante de la carne, te aseguramos que no te arrepentirás.


¿Cuánto me voy a gastar?


Entre unos $100 y $200 pesos pero vas a quedar súper lleno porque es bastante carne. ¡Confía en nosotros!


¿Dónde?


Tianguis de la Lagunilla. Ubicado en la calle Comonfort s/n. Domingo 12:00 - 18:00 aprox. 



¿Por qué debes ir?


Además de que todo está perramente delicioso y vale la pena ir a probar todos los cortes de carne, será una experiencia chida para ir a cotorrear con familia y amigos. El plan perfecto para dominguear. 


Acá te dejamos el video de toda nuestra experiencia con Cibus Asador. ¡No olvides recomendarnos más lugares para probar comida chingona!



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Referencias: