Cocteles navideños para sorprender a tus invitados en estas fiestas
Comida

Cocteles navideños para sorprender a tus invitados en estas fiestas

Avatar of Ismael Canales

Por: Ismael Canales

15 de diciembre, 2015

Comida Cocteles navideños para sorprender a tus invitados en estas fiestas
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Por: Ismael Canales

15 de diciembre, 2015


A veces olvidamos que la vida es sinónimo de fiesta, nos sumergimos en las responsabilidades escolares o laborales y no nos damos tiempo de salir, divertirnos, conocer y sorprendernos de los pequeños regalos que tiene la vida.

Por suerte el fin de año nos ofrece pretextos para salir un poco de nuestro camino en línea recta, darnos un respiro de las responsabilidades y tomarnos el tiempo para estar con nuestros amigos y seres queridos.

Las tradicionales posadas son el momento ideal para tomar el teléfono, reunir a los amigos de antaño y comenzar a despedir el año como se merece, comiendo, disfrutando el momento y compartiendo unos buenos tragos.

Para que estas fiestas sean únicas, sorprende a tus amigos y familiares con unos cocteles que, además de derrotar de una deliciosa manera al frío, te harán quedar como el mejor anfitrión en estas posadas.

Green Apple

Para esas fiestas navideñas que desafían el frío y tienen una temática hawaiana o de piratas, la manzana verde es uno de los sabores cítricos que nos hará recordar el verano que se fue.

1 ½ onza de Matusalem 15
3 onzas de jugo de manzana
4 Medias lunas de manzana verde con piel, sin semillas
3 onzas de Ginger Ale
½ onza de jarabe natural
Coloca todos los ingredientes, excepto el Ginger Ale, con un poco de hielo en un shaker. Agita fuertemente y sirve en un vaso estilo Boston u Old Fashion, decorado con las medias lunas de manzana. Rellena con Ginger Ale frío.

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Eggnog Clásico

Mejor conocido en Latinoamérica como ponche de huevo, esta bebida es un clásico navideño de las culturas anglosajonas y una gran opción para probar algo diferente.

Ingredientes:

2 cuartos de leche entera
2 2/3 tazas de azúcar
1 ramita de vainilla
16 yemas de huevo, separadas de sus claras
2 tazas de crema
½ taza de Ron Matusalem Gran Reserva
½ taza de bourbon
Nuez Moscada
Canela en polvo

En baño maría mezcla las yemas de huevo, el vainilla y azúcar. Bate las claras a punto de turrón e intégralas a la primera mezcla. Sin dejar de batir agrega la crema el ron y el bourbon y sigue moviendo hasta que todo quede perfectamente integrado.

Refrigera y sirve en vasos old fashion, espolvorea con canela y nuez moscada.

Two glasses of eggnog with brownies and a Santa hat in the background


Café Irlandés

El café es una de las bebidas favoritas alrededor del mundo, por ello no es extraño que alguien haya decidido mezclarlo con whisky, para así crear una combinación que hará desaparecer el frío decembrino.

Ingredientes:

2 ½ onzas de café caliente
1 ½ onzas de whisky
1 cucharada de azúcar morena
Crema batida al gusto

En una taza grande vierte el whisky, después el café caliente y el azúcar morena. Revuelve todo hasta que el azúcar quede disuelta y decora con crema batida al gusto.

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Ponche de granada y champagne

El gran sabor de este ponche te hará hacerlo en cualquier fecha del año y será un toque de elegancia para tu fiesta de fin de año.

Ingredientes:

1 ½ tazas de jugo de granada
1 taza de néctar de pera
¼ taza de licor de naranja
1 botella de champagne

En una jarra grande combina el jugo de granada, el néctar de pera y el licor de naranja. Al final agrega la botella de champagne.

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Vino caliente con especias

En el norte de Europa es una tradición tomar esta bebida. Tiene su origen en Suecia y se ha expandido a diversos países, siendo uno de los protagonistas de la navidad.

Ingredientes:

1 botella de vino tinto
1 naranja
Piel de dos limones
4 clavos
1 varita de canela
2 semillas de cardamomo
1 trozo pequeño de jengibre
Miel al gusto

Vierte el vino en una olla y agrégale todos los ingredientes. Caliéntalo a fuego alto, cuando comience a hervir baja la intensidad de la flama al mínimo, tápalo y sigue calentando por aproximadamente 5 minutos.

Retira del fuego y sirve en tazas.

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Grog de huevo

Parecida al ponche de huevo, esta es otra de las bebidas que en Europa adornan las cenas navideñas.

Ingredientes:

1 yema de huevo
1 cucharada de azúcar
400 mililitros de agua
700 mililitros de Ron Matusalem Gran Reserva

Bate la yema y el azúcar hasta que tome una consistencia espumosa, vierte en una jarra mediana.

Calienta el agua y el ron hasta que den un hervor, añádelo a la mezcla anterior y sirve muy caliente.

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Sol de invierno

Una dulce opción para disfrutar con tus amigos es el Sol de Invierno, coctel que resalta los sabores cítricos de la temporada invernal.

Ingredientes:

El jugo de 2 mandarinas
El jugo de medio limón
1 onza de triple seco (Cointreau)
3 onzas de vodka
Azúcar al gusto
Una rama de romero (opcional)

Vierte en una mezcladora el triple seco, vodka, jugo de mandarina y jugo de limón, agita muy bien y sirve en un vaso ancho previamente escarchado con azúcar.

Decora con una rama de romero.

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Café brulot

El café brulot es el antepasado del café irlandés, con la diferencia de que por su origen francés utiliza el cognac para hacer un coctel que despertará todos tus sentidos.

Ingredientes:

4 onzas de cognac
1 ramita de canela
4 clavos
8 cucharaditas de azúcar
4 trozos pequeños de piel de naranja
4 trozos pequeños de piel de limón
4 tazas de café negro

En una cacerola calienta el cognac, acompañado de la canela, clavos, azúcar y cáscaras de limón y naranja.

Al alcanzar el hervor retírala del fuego y viértela en cuatro tazas con café negro.

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Ron caliente con mantequilla

Por su sencillez y delicioso sabor, el ron caliente con mantequilla es una de las bebidas preferidas de la temporada.

1 vaso de ron Matusalem Gran Reserva
2 vasos de jugo de naranja
4 cucharadas de mantequilla sin sal
1 cucharada de azúcar
1 cucharadita de miel
½ cucharadita de canela en polvo
½ cucharadita de clavo en polvo
½ cucharadita de jengibre en polvo

Calienta a fuego medio el jugo de naranja con el azúcar y mezcla hasta que el azúcar quede bien integrada.

En un tazón mezcla las especias con la miel y mantequilla y revuelve hasta tener una mezcla homogénea.

Incorpora la mantequilla al jugo de naranja, añade el ron y bate hasta que todo quede bien integrado.

Sirve caliente.

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Navidad caribeña

La gastronomía del caribe se caracteriza por sus sabores ácidos y refrescantes, mismos que este coctel resalta a la perfección, dándole un toque de vainilla muy navideño.

Ingredientes:

120 mililitros de agua de Jamaica
120 mililitros de ron Matusalem Gran Reserva
80 mililitros de jarabe de vainilla
1 onza de jugo de limón
12 cubos de hielo
4 rajas de canela
12 piezas de flor de jamaica
8 rodajas de limón

Calienta el agua de jamaica, cuando esté a punto de hervir agrega el ron, el jarabe y el jugo de limón.

Sirve en una ponchera pequeña con hielos, adorna con la canela, flores de jamaica y rodajas de limón.

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Observa bien estas recetas y atrévete a ser el mejor bartender con la ayuda de Matusalem Gran Reserva, la mejor opción para tus cócteles y el regalo acertado para tus amigos y esta temporada.

Visita el instagram de Ron Matusalem para descubrir nuevas maneras de sorprender a tus seres queridos y mantente pendiente de las sorpresas navideñas en Facebook y Twitter.

Nunca pierdas la capacidad de sorprender.

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Referencias: