Un postre clásico de coco, delicioso y fácil de hacer.
Dicen que el amor entra por el estómago, y este postre de nombre peculiar nos lo confirma. Te decimos cómo preparar el pastel atrapa maridos o engorda maridos. Es un clásico en la cocina, y aunque no sabemos a ciencia cierta si se ha ganado la fama por sus efectos reales o sólo es un mito culinario, de lo que sí estamos seguros es de que tiene un delicioso sabor.
Si eres un fiel amante del coco, tienes que prender el horno y poner manos a la obra. La receta es súper fácil y el resultado te va a encantar, así que no importa si lo haces para tu marido o no, seguramente te ganarás el corazón de cualquiera que lo pruebe.
Ingredientes
Para el pastel
Para el glaseado de coco
Foto: mamaslatinas.com
Preparación
Para el pastel
Precalienta el horno a 180° C. Engrasa y enharina un molde.
Licúa la leche condensada, la leche de vaca, la leche de coco, la harina, el azúcar y los huevos, hasta obtener una crema homogénea.
Vierte en el molde y hornea 45 minutos aproximadamente.
Retira del horno y deja enfriar cerca de 20 minutos antes de desmoldar.
Para el glaseado
En una olla mezcla la leche de coco, el azúcar y una taza de coco rallado.
Pon a calentar a fuego medio sin dejar de remover para que todo se integre y funda.
Retira y deja reposar por 10 minutos. Después estará listo para que lo pongas sobre tu pastel. Foto: sina_cocina
¡Ahora sí, todo listo para disfrutar un rico postre casero!
*Foto destacada: upsoclupsocl
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