Fácil, rápido y delicioso, prueba esta margarita y disfruta con la mejor compañía.
A pesar de que el invierno tiene su encanto, amamos que llegue la primavera porque eso no puede significar otra cosa más que: ¡llegaron los mangos!
Quizá mi emoción es demasiada y con la primavera vienen cientos de cosas maravillosas, pero si hay algo que amamos los latinos es esa fruta amarilla, perfecta para disfrutar solo, en un coctel, en algún postre o porqué no, en una margarita. Por eso te decimos cómo preparar margaritas de mango y chipotle, porque claro, ese toque picoso de dará un súper plus de sabor.
Foto: cttaqueriaatl
Ingredientes
1 rodaja de lima
1 cucharadita sal kosher o sal rosa
2 cucharadas de jugo de limón
1 y 1/2 oz. del tequila de tu preferencia
1 y 1/2 oz. jarabe simple o néctar de agave
1 / 4 a media cucharaditas (al gusto) de la salsa de una lata de chipotles en salsa de adobo
1 taza de cubitos de mango congelados o naturales
1 taza de hieloFoto: cocinamestiza
Preparación de 2 pasos
Lo mejor de todo es que para preparar esta margarita, no necesitas de mucho tiempo.
Pasa una rodaja de limón alrededor del borde del vaso donde tomarás tu margarita. Pon sal en un plato y pasa el borde de vidrio mojado con sal para escarchar.
Mide los ingredientes restantes en una licuadora. Haz puré todos tus ingredientes y en caso de que sea difícil de triturar añade un poquito de agua natural.
Verte en un vaso preparado, puedes decorar con un chile seco y disfrutar.Foto: cookthestory
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