El Óscar es para... ¡el menú 100% vegano de los Premios de la Academia!

El Óscar es para... ¡el menú 100% vegano de los Premios de la Academia!

Por: Georgette Valentini -

Como menú digno de una estatuilla, los chefs optaron por un menú 100% libre de productos de origen animal.

Siguiendo el ejemplo de los Globos de Oro y los Critics Choice Awards, los chefs encargados de alimentar a las estrellas de Hollywood más exigentes en los Premios de la Academia, decidieron dejar a un lado los menús con productos de origen animal por una opción más healthy y proplaneta, pues el menú de los premios Oscar 2020 será vegano.

Tan sólo hace un año, el chef austriaco Wolfgang Puck –quien lleva 25 años a cargo del menú de esta gran gala–, optó por un nuevo jamón ibérico español, la gran estrella de la noche, y ahora, un año después, en su entrega número 92, la Academia ofrecerá un menú para su almuerzo a base de plantas y productos vegetales, pues como bien sabes, no se trata de una cena durante la premiación, sino de un almuerzo previo a la entrega con bocadillos, canapés, postres y mucha bebida, sólo que esta ocasión, todo cambiará.El Óscar es para... ¡el menú 100% vegano de los Premios de la Academia! 1Foto: livekindly

¿Por qué decidieron servir un menú vegano?

Justamente, para seguir el ejemplo de los Globos de Oro, los Premios del Sindicato de Actores de la Pantalla y los Critics Choice Awards.

«La Academia es una organización de narradores de historias de todo el mundo, y le debemos a nuestra membresía global el compromiso de apoyar al planeta», mencionó la organización cinematográfica en un comunicado. «Durante la última década, la Academia se ha comprometido a reducir su huella de carbono. En los últimos siete años, el espectáculo de los Óscar ha tenido una impresión de cero carbono. Continuamos expandiendo nuestro plan de sostenibilidad con el objetivo final de convertirnos en carbono neutral».

Esta decisión será coherente para la fiesta pre-Oscar de la agencia de talentos WME con un menú vegano. Dicha agencia representa a Joaquin Phoenix, el muy posible ganador de la estatuilla por Mejor Actor. Y Phoenix trabajó anteriormente con Hollywood Foreign Press (HFP) en el menú de los Globos de Oro. Como sabrás, Joaquin –y su prometida Rooney Mara– no sólo son veganos sino activistas por los derechos de los animales. De hecho, al recibir su Globo de Oro por Mejor Actor, la estrella de Joker, agradeció a la HFP por reconocer la relación entre la agricultura y el cambio climático.

«Estamos tan adoctrinados con estas imágenes felices de animales en granjas, en las etiquetas de contenedores de carne, en restaurantes... y es una mentira. Creo que la gente necesita saber la verdad y tenemos la obligación de hacerlo. Lo he visto por lo que es. Tenemos la obligación de exponerlo. Así que tengo que estar aquí», contó Phoenix sobre aquella vez que después de los Screen Actors visitó con Rooney un matadero de cerdos, quienes aguardaban por su muerte.El Óscar es para... ¡el menú 100% vegano de los Premios de la Academia! 2La pareja vegana participó en una marcha para conmemorar el noveno Día Nacional de los Derechos de los Animales en Hollywood. Foot: VegNews

Por otro lado, casi siguiendo el ejemplo de la mayoría de los premios, El Governors Ball, que tendrá lugar poco después que la ceremonia de los Oscar, servirá un menú 70% vegano.

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Furia vegana

Usualmente los veganos se enfrentan a varios obstáculos para poder alimentarse en muchos lados a los que van, pues muchos eventos sociales implican comer y aunque poco a poco hay más conciencia sobre esto, es todo un conflicto. Sí, quizá esta es una muestra de respeto y hasta inclusión con los invitados como Leonardo DiCaprio, Natalie Portman, Joaquin Phoenix, Brad Pitt y muchos más, sin embargo, vale la pena pensar si una sola noche de veganismo hará una diferencia, realmente, para los animales en los mataderos o para el planeta que se deteriora con las emisiones que carbono que se emiten a diario y no sólo en las noches de entrega de premios especiales.El Óscar es para... ¡el menú 100% vegano de los Premios de la Academia! 3Foto vía fabweb

El Óscar es para... ¡el menú 100% vegano de los Premios de la Academia! 4Foto vía lineupmx

¿Qué opinas de la tendencia por los menús veganos en las premiaciones?

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