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COMIDA

3 smoothies rápidos y deliciosos para reforzar tu sistema inmunológico

Más que nunca necesitamos ser amables con nuestro organismo y nutrirlo...

¿Sabes cómo elegir frutas y verduras ricas en antioxidantes? ¡Es muy fácil! Debes escoger productos que tengan colores vivos y que estén lo más frescos posible. Piensa en verduras como jitomates, zanahorias, betabel o aguacate, y en frutas como fresas, uvas, mangos y naranjas. Como puedes ver, tienes toda una gama de colores que te simplificarán la forma de seleccionar los mejores ingredientes para tus platillos y smoothies. En esta época es muy importante alimentarnos bien y aprvechar que podemos estar en casa para darnos el tiempo de consentirnos. Te compartimos la receta de 3 smoothies para fortalecer el sistema inmunológico y no enfermarte de nada, incluyendo el Covid-19.Foto: Vitamix

Lo que más nos gusta de estas bebidas es lo fácil que es prepararlas y las interminables combinaciones que se pueden hacer. 

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Sabemos que para que nuestro cuerpo se sienta bien, debemos de cumplir con ciertas actividades como hacer ejercicio, dormir 8 horas, tomar 2 litros de agua al día y por supuesto consumir alimentos de calidad que contengan antioxidantes. Estos últimos nos ayudan a fortalecer el sistema inmunológico ya que previenen la oxidación celular y la aparición de enfermedades degenerativas.

Para que sigas fortaleciéndote mientras comes delicioso y sano, te dejamos las siguientes recetas que podrás hacer en cuestión de minutos con tu licuadora pero ¡no te limites! Deja fluir tu creatividad en casa con nuevos sabores y colores.

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via GIPHY

Jugo de verduras y jengibre

Este jugo es ideal para personas que les gusta explorar nuevos sabores. Contiene jengibre y kale que son considerados súper alimentos por ser ricos en nutrientes. El jengibre ayuda a prevenir infecciones, mientras que el kale posee clorofila que depura al organismo de toxinas. ¡Atrévete a probar este combo de sabor!

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¿Qué necesitas?

  • ½ taza (120 ml) de agua
  • 1 pepino en cuartos
  • 1½ tallos de apio partidos en cubitos
  • 2 manzanas sin semillas ni corazón y en cuartos
  • 2 tazas (60 g) de kale picada
  • Una raíz de jengibre fresca de 3 cm
  • ¿Cómo prepararlo?

    Vierte todos los ingredientes en el vaso de tu licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.

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    Selecciona la velocidad 1.

    Enciende la licuadora y aumenta poco a poco la velocidad hasta llegar a la máxima.

    Licúa durante 30-45 segundos usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.

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    Cuela con una bolsa de filtrado.

    Refrigera y consume en máximo 2 días.

    *Si quieres que tu bebida tenga más fibra, te recomendamos no filtrarla.Foto: Vitamix

    Smoothie al son del betabel

    Los smoothies son un gran recurso para ingerir todo tipo de frutas y vegetales de forma fácil y rápida ofreciendo una shot de vitaminas y minerales en un solo vaso. Especialmente el betabel que contiene dosis de vitamina c y zinc que ayudan a fortalecer el sistema inmune y reparar nuestras células.

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    ¿Qué necesitas?

  • ½ taza (120 ml) de jugo de granada
  • 1 naranja grande pelada y partida a la mitad
  • ½ limón amarillo pelado y cortado a la mitad
  • ¼ de taza (35 g) de betabel en cuartos
  • ½ taza (50 g) de hojas frescas de perejil firmemente compactadas
  • 2 tazas (60 g) de espinacas
  • Una raíz de jengibre fresca de 1 pulgada (3 cm)
  • 1½ tazas (195 g) de cubos de hielo
  • ¿Cómo prepararlo?

    Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora Vitamix en el orden indicado y cierra bien la tapa.

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    Selecciona la velocidad 1.

    Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.

    Licúa durante 45 segundos o hasta que adquiera la consistencia deseada.Foto: Vitamix

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    Smoothie de ensalada de frutas

    Este último smoothie es una delicia por su base de zanahorias baby y pepino que equilibran el intenso sabor dulce de la uva, la naranja, la piña y la manzana. Además, sus uvas rojas producen glóbulos blancos para defienden al cuerpo de infecciones.

    ¿Qué necesitas?

  •  ½ taza (85 g) de uvas
  • 1 naranja grande pelada y partida a la mitad
  • 1 rebanada de piña pelada
  • ¼ de pepino pelado
  • 1 (100 g) zanahoria cortada a la mitad
  • ¼ de manzana sin semillas ni corazón
  • 2 tazas (260 g) de cubos de hielo
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    ¿Cómo prepararlo?

    Vierte todos los ingredientes en el vaso de la licuadora en el orden indicado y cierra bien la tapa.

    Selecciona la velocidad 1.

    Enciende la licuadora e incrementa poco a poco la velocidad hasta 10 y luego, hasta nivel Alto.

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    Licúa durante 1 minuto usando la barra presionadora para dirigir los ingredientes hacia las cuchillas.Foto: Vitamix

    *Con información de Vitamix

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