Pan de queso ultra esponjoso, muy rico ¡y sin horno!

Pan de queso ultra esponjoso, muy rico ¡y sin horno!

Por: Dulce García -

Solo necesitas un sartén para hacer este delicioso pan de queso

¡Hola a todos! El día de hoy les traigo una receta que ¡UFAS, TRUFAS! para todos los adictos al pan como yo (jeje), y es que ¡qué difícil es dejarlo! la verdad. 

Yo ya me resigné y dije ¡pues ya! si me gusta voy a buscar recetas deliciosas, diferentes y sobre todo fáciles porque experta no soy, ¿qué creen? encontré esta belleza de receta donde solo necesitas un sartén para armarte el mejor pan de queso de la historia. 

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Está muy fácil, te lo juro, lo saqué del canal de Youtube de Jennifer Salas, una de mis favs para recetas sencillas, ya lo preparé y qué delicioso quedó, ¡no duró ni un día! 


Aquí te va la preparación para que consientas hoy a toda la familia.

Ingredientes: 

  • 1 1/2 tz de harina de trigo.
  • 3 huevos.
  • 1 barra de queso crema a temperatura ambiente.
  • 3/4 tz azúcar.
  • 2 cdas polvo para hornear.
  • 1 cda de esencia de vainilla.
  • 3/4 tz de leche entera.
  • 1/3 tz de aceite que normalmente ocupas para cocinar.

Procedimiento:

  • Pon el queso crema en un tazón grande, agrega el azúcar y la leche. (Un tip: ocupa leche tibia o caliente para que se integre bien con el queso) mezcla hasta que los tres ingredientes se incorporen perfectamente.
  • Agrega los huevos, el aceite y la esencia de vainilla. Incorpora.
  • Finaliza con la harina y el polvo para hornear pasándolos por un colador.
  • Mezcla para incorporar todo por completo.
  • En un sartén con teflón (es muy importante que tenga teflón de esos que no se les pega nada) agrega una cucharada de aceite y la mezcla. Pon una tapa y a fuego bajito la dejas ahí hasta que infle.

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¡Y listo! Queda un pan delicioso y muy fácil. 

¡No saben la ricura y lo fácil que es! Literal no es para niveles expertos, si yo lo pude hacer, les juro que ustedes también.

Y bueno, yo soy una atascada y me armé un pan del tamaño del sartén (jejeje) pero si lo quieres hacer en bolitas como los panes típicos brasileños, puedes ocupar los cortadores de galletas y vertir una bolita en cada uno sobre el sartén, así quedarán piezas más pequeñas para no ser una tragona como yo.

pan de queso

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Referencias: