El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico

El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico

Por: Kate Nateras -

Con el paso de los años, la presentación del pan de muerto ha evolucionado, ahora es más fácil encontrarlos con ingredientes extras; pero nunca sin perder su esencia y delicioso sabor.

El pan de muerto no puede faltar desde el mes de octubre hasta todo noviembre; sin duda es de lo más esperado en temporada de Día de Muertos, ya que su consumo no es cotidiano por ser exclusivo para estas célebres fechas. Te decimos cuáles son los panes de muerto más exóticos de la CDMX.

El pan de muerto se prepara únicamente en México y consiste en que, en la parte del centro superior lleva una esfera que representa un cráneo y cuatro canillas que representan huesos, además de que también simbolizan los cuatro rumbos del nahuolli o universo.

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El pan de muerto es parte de la tradición de Día de Muertos desde la época prehispánica; desde entonces el pan se aromatiza con flores de azahar o esencia de naranja, debido a que se asocia con la creencia de que los muertos únicamente pueden reconocer los lugares por medio del olor de flores, las velas y los colores brillantes.

Con el paso de los años, la presentación del pan de muerto ha evolucionado, ahora es más fácil encontrar panes de muerto con ingredientes extras; pero nunca sin perder su gran significado, su esencia y su delicioso sabor.

Pan de muerto relleno de fresas con crema

El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico 1Ahora puedes combinar tu postre y tu pan favorito en La Donería; lugar especialista en donas y glaseados como pay de limón, tocino y maple, chocolate y mantequilla, por decir algunos. Cuando es temporada de Día de Muertos, este local se encarga de agregar diferentes ingredientes al pan de muerto, según tu gusto, como Ferrero con trufa, Nutella, nueces y avellanas, queso crema con frambuesa, entre otros.

La Donería está ubicada en Diligencias 147, centro de Tlalpan y esta variedad de pan de muerto estará vigente hasta el 2 de noviembre.

Pan de muerto relleno de mole

El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico 2¡Sí, de mole! La fonda Garufa fue la encargada de hacer el pan de muerto tradicional y agregar un ingrediente extra: mole. El pan es elaborado de suficiente mantequilla, azúcar y agua de azahar para aromatizar, el pan se divide en dos partes y se coloca mole negro casero.

Esta presentación de pan de muerto tiene un costo de $90 pesos y la fonda Garufa se ubica en Michoacán 93, colonia Hipódromo Condesa.

Sushin González

Hasta el sushi se sube al tren de la temporada del pan de muerto. El sushi de temporada tiene ate de membrillo, queso panela, azúcar, canela, crema pastelera y claro, arroz. Ordénalo como Amairoll, tienes hasta el 15 de noviembre para probarlo.

El sushi se encuentra en Avenida Universidad 1195, Acacias.El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico 3

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Hamburguesa de pan de muerto

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Bacon Bar en esta temporada se encargó de preparar una hamburguesa de pan de muerto, sí, con tocino y todo. La hamburguesa está preparada con un par de trozos de carne, cebolla caramelizada, queso, crema de tocino, tocino y pan de muerto con bits de tocino.

Bacon bar está ubicado en Campeche 367, colonia Hipódromo y el pan de muerto más exótico lo podrás encontrar hasta el 2 de noviembre.

Helado y sándwich de pan de muerto

El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico 5La heladería Casa Morgana se dio a la tarea de inventar el helado de pan de muerto y no sólo eso, también un sandwich con este mismo principal ingrediente. Los precios pueden variar desde $50 hasta $150 pesos, para el sandwich puedes elegir el sabor del helado que más se te antoje y en la compra de dos litros de helado, te regalan un pan de muerto.

La Casa Morgana la puedes encontrar en Milán 36, colonia Juárez; martes y jueves de 12:30 a 21:00 hrs, sábados de 12:30 a 22:00 hrs y domingos de 11:30 a 20:00 hrs.

Croissant de muerto en Bakers

Amamos los croissants, es una de las piezas de pan más sencillas y deliciosas. En Bakers cambiaron la receta tradicional para adaptarse a estas fechas. Con una taza de café negro, ¡qué más puedes querer! 

Bakers se encuentra en Miguel Ángel de Quevedo #60 colonia Chimalistac, en la calle de Durango #342 col. Roma Norte y en Félix Cuevas #326 col. del Valle.El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico 6

Bombones de pan de muerto de Qué Bó

El chocolatero José Ramón Castillo se inspira en estas fechas para crear estas dulces calaveras de chocolate con pasta de azahar y naranja.

La chocolatería se encuentra ubicada en Virgilio #104 col. Polanco.El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico 7📸 _ximpedraza

Pan de muerto con matcha, chocolate abuelita y calabaza

El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico 8Cada año Catamundi se encarga de salir de lo convencional y prepara panes de muerto rellenos. Este año sacó a la venta 4 estilos: relleno de matcha con costo de $100 pesos, nata, chocolate abuelita y calabaza en $85 pesos.

La ubicación de Catamundi es Alejandro Dumas 97B en la colonia Polanco y esta presentación de panes se encuentran desde el 24 de septiembre hasta el 3 de noviembre.

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Pan de muerto relleno de carne al pastor

El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico 9Instagram: @elringtaquero¿Qué? Cuando creímos que no podía haber un pan de muerto más loco, aparece el relleno de carne al pastor. La idea es originaria de la taquería "El Ring Taquero", especializada en tacos al pastor y todos sus derivados, por lo que la idea de rellenar los panes de muerto con esta rica carne, no les pareció una locura. 

El Ring Taquero se encuentra en Campeche, justamente en el número 54, en la calle entre 16 y 18 en San Francisco de Campeche. ¿Te animas a probarlos? Si eres fan de la carne al pastor, seguramente no lo pensarás dos veces.

Con heladito

En Ice Cream Nation podrás pedir tu helado con un pan muerto bebé en su cima, el perfecto maridaje para el mejor postre. Esta heladería se encuentra en la calle Salamanca 32 en la colonia Roma Norte.El de sushi y otros 5 panes de muerto que debes probar si eres fan de lo exótico 10Ahora bien, si no quieres comprar un pan de muerto exótico, pero aún así quieres probar cosas nuevas, inventa tus propias creaciones haciendo pan de muerto casero. Este libro te ayudará a realizarlo de manera sencilla y super rápido.

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