Papas con helado: razón por la que sabe deliciosa esta extraña y culposa combinación

Papas con helado: razón por la que sabe deliciosa esta extraña y culposa combinación

Por: Dulce García -

¿Quién no ha probado la combinación de papas a la francesa con helado de vainilla? Pues de lo que se están perdiendo...

¿Quién no ha probado combinar papas a la francesa con helado de vainilla? No se hagan, todos.


Aunque nos dé pena admitirlo, alguna vez hemos pedido ese combo completo que al combinarlos surge una mezcla interesante pero extraña, decía la querida Paty Chapoy. 

  Artículos Relacionadoscrujiente-de-manzana-postre-receta-facil-caramelo-y-heladocomidaCrujiente de manzana: Delicioso postre con caramelo y helado de plátano

  Artículos Relacionadoshelados-hechos-con-alcohol-en-la-cdmx-que-probarcomidaHelados ‘con piquete’ que puedes probar en la CDMX

Seguro las mamás dicen ¡QUÉ ASCO! Pero señoras, nooooo, esta combinación de sabores y texturas está buenérrima, deberían probarla y seguro les va a encantar. Pero ¿pooooor qué es tan deliciosaaaa?

La papa a la francesa es salada, crujiente y suele estar caliente, al contrario del helado que es suave, dulce y frío. 

¿Qué sucede en nuestro paladar?

Con esta extraña mezcla “matas dos pájaros de un tiro”, o sea, sacias el antojo de algo salado y de algo dulce ¡a la misma vez!

papas con helado

Aunque para algunas personas es algo asqueroso, aceptemos que en mundo gastronómico, incluso los platillos para los paladares más exigentes, presentan este fenómeno dulce/salado; por ejemplo, el helado frito, los frappé de frutas dulces con chilito salado, el affogato o incluso la pizza hawaiana.

Así que ¡sin temor al éxito ni a los kilos! Que no nos dé pena disfrutar de esta combinación deliciosa.

  Artículos Relacionadospor-que-desayunar-helado-te-hace-una-persona-mas-inteligenteestilo-de-vida¿Por qué desayunar helado puede incrementar tu intelecto?

  Artículos Relacionadosthe-frrrozen-haute-chocolate-ice-cream-sundae-es-el-helado-mas-caro-del-mundocomida¿Cuánto cuesta el helado más caro del mundo?

papas con helado

  Artículos Relacionadoshelado-de-mojito-receta-facilcomidaRefrescante helado de mojito para sentirse en la playa

  Artículos Relacionadoshelado-de-melon-receta-facilcomidaHelado de melón, la receta perfecta para vencer al calor

También podría interesarte:

Helado de vino tinto: casero, riquísimo, fresco y sin máquina

Cómo preparar helado de Nutella en casa con 2 ingredientes

Helados hechos con alcohol en la CDMX que probar



Referencias: