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Platillos de Navidad que puedes preparar con poco dinero

December 1, 2017

Carolina Romero

Las siguientes recetas de platillos de Navidad no precisan de gastar mucho dinero ni tampoco de pasar mucho tiempo en la cocina.



La tía Clarita lleva los romeritos. Tu mamá el bacalao y tu primo el pavo. ¿Tú que llevarás? Con todos tus gastos, es difícil dar con un platillo que les guste a todos y que, además, sea fácil de hacer.

Sin embargo, no es imposible. Las siguientes recetas de platillos de navidad no precisan de gastar mucho dinero ni tampoco de pasar mucho tiempo en la cocina. Toma nota y planea desde ahora qué llevarás para pasar la fiesta con tus seres queridos:


-

Tortillas de papas con salmón

 

 Ingredientes:


10 huevos

1 kilo de papas

200 gr de cebollas

1 cda de aceite de oliva

200 gr de salmón ahumado

2 pepinos

 


Preparación:

 

Pela y corta los pepinos en finas rodajas.

Mezcla el huevo con estos ingredientes y fríelo en el aceite oliva.

Agrega sal al gusto.


-

Hojaldras de sardinas

 

Ingredientes:


2 latas de sardinas

Pan de hojaldre

3 huevos batidos

Sésamo tostado

100 g de queso crema

 


Preparación:

 

Precalienta el horno a 180 grados.

Mete el pan de hojaldre y déjalo calentar.

Bate el huevo y con una brocha, ponlo en la superficie del pan.

Espolvorea el sésamo.

Deja que se horneen por 10 minutos.

Escurre las sardinas y licúalas junto con el queso crema.

Integra la crema al pan.


 -

Ensalada navideña

 

2 zanahorias

500 gr de col morada

100 gr de nuez triturada

2 cdas de jugo de naranja

½ cda de mostaza

3 manzanas verdes

1 racimo de uvas

½ kilo de queso manchego en trozos


 

Preparación:

 

Pica en cuadros todos los ingredientes y al final, agrega el jugo de naranja y la mostaza.


-

Brochetas de pollo

 

 Ingredientes:


Pimiento picado

1 pechuga de pollo

½ cebolla morada

1 ramita de cilantro

Palitos para brochetas

Guacamole

 

 

Preparación:

 

Pon el aceite de oliva al fuego y cuando esté hirviendo, agrega el pollo.

Añade el cilantro picado.

Fríe el pimiento junto con la cebolla.

En los palitos de brocheta, ve alternando vegetal y pollo.

Sírvelo con el guacamole como guarnición.


-

Aguacates rellenos de camarones

 

Ingredientes:

 

5 aguacates maduros

¼ de camarones cocidos

1 taza de cebolla picada

2 rábanos

½ pimiento rojo

2 tallos de apio

1 limón

Sal y pimienta al gusto



Preparación:


Corta los aguacates por la mitad

Pica los rábanos, el pimiento y el apio en trozos, cócelos junto con el aceite de oliva.

Agrega el camarón ya cocido hasta homogeneizar la mezcla.

 Pon una capa de limón a los aguacates.


 -

Para pasar un buen rato con tu familia y aportar algo, no es preciso llevar un súper manjar ni un platillo costoso cuya preparación te llevaría horas. El punto esencial es compartir un momento de calidad que se quede para siempre en sus memorias y qué mejor que acompañarlo con una deliciosa comida hecha con el corazón.


**

Si quieres conocer más recetas para estas épocas, conoce cómo es la cena de navidad alrededor del mundo y descubre estas 5 fantásticas ideas de recetas de Navidad que puedes probar este año.

 

TAGS: Recetas Cenas Datos curiosos
REFERENCIAS: Directo al paladar Sabor Gourmet Sevilla ABC

Carolina Romero


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