Prepara un delicioso ponche tradicional con 'piquete' de vino tinto

Prepara un delicioso ponche tradicional con 'piquete' de vino tinto

Por: Ale Ruiso -

Esta bebida es perfecta para la época navideña


Creo que todos nos empezamos a dar cuenta de que los vientos congelados empiezan a merodear nuestras vidas, es por eso que la receta del día de hoy nos cae como anillo al dedo. Aprende a preparar un litro de rico ponche de vino tinto y fruta. 

El ponche es típico de épocas navideñas, y bueno, ya estamos más para allá que para acá, ¿no? así que es excelente momento de ir saboreando y probando esta buena bebida.
Ideal para disfrutarse en una tarde fría con amigos y familia, y si no es mucho pedir, junto a una chimenea. Para mí suena a un plan perfecto.

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Este sabroso menjurje consta básicamente de vino, especias y un par de frutillas, súper sencillo. El tiempo de preparación es de aproximadamente 20 minutos y los ingredientes los consigues en cualquier súper. Te recomiendo usar un vino que sea dulce para que quede al tiro, pero bueno, también depende de gustos, en una de esas no te gusta tan empalagoso. 

Esta receta es como para un litro de ponche, pero el cielo es el límite y puedes hacer cuantos litros quieras; eso sí, recuerda que todo con moderación, ¿o un poquito de exceso, tal vez?

Ingredientes

  • 1 ½ botella de vino tinto 
  • ½ taza de azúcar
  • 1 naranja en rebanadas
  • 1 manzana

Especias:

  • 2 ramitas de canela
  • 2 anís estrella
  • 1 clavo de olor
  • 1 trozo pequeño de jengibre

Procedimiento

🍷Pon el vino tinto en una olla.

🍷Echa el azúcar y las especias, ponlo a calentar a fuego bajo durante 10 minutos.

🍷Agrega la manzana cortada en cubitos y la naranja.

🍷Pon a calentar nuevamente durante otros 10 minutos.

🍷Sírvelo calientito y disfruta.

ponche de vino tinto

Realmente no importa tanto la época del año, siempre puede ser un buen momento para disfrutar de un ponche. Algo rico y calientito para cualquier tarde fría. 

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Referencias: