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COMIDA

La dieta de la Reina Isabel: esto es lo que desayuna, come y cena

Siempre había tenido curiosidad sobre el menú que la Reina Isabel disfruta en el Palacio de Buckingham

¿Qué es lo que come la Reina Isabel en un día? La verdad siempre me lo había preguntado…

Muchas veces vamos a eventos elegantes y nos sentimos mucho pensando que es lo que normalmente comen las personas millonarias. ¿Será que siempre piden platillos exóticos y carísimos? Siendo la Reina de Inglaterra y teniendo a un grupo de chefs de prestigio a tu disposición, ¿les sacará provecho? ¿Llevará una dieta balanceada o se da sus gustitos de vez en cuando? 

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El ex chef real, Darren McGrady, le confesó a HELLO! todos los secretos de la dieta de la monarca más famosa del mundo.

Foto: Anwar Hussein

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Primero, McGrady le enviaba semana tras semana un libro de menús encuadernado en cuero rojo donde venían la variedad de recetas que podían preparar para ella. Son hechos con tres días de anticipación para que puedan llevarle la comida lista. 

La Reina regresaba el libro de recetas con una línea en los que no quería. A veces tacha todo y ella misma agrega sus deseos. 

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Desayuno

La Reina Isabel disfruta de un té y galletas al despertar. Cuando se dirige al comedor privado del Palacio de Buckingham suele comer cereal, yogur, tostadas y mermelada.

En ocasiones pide pescado, lo revela el libro Dinner at Buckingham Palace.

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Almuerzo

La Monarca casi siempre pide pescado y verduras. McGrady afirma que un platillo típico de la esposa del príncipe Felipe es lenguado de Dover sobre una cama de espinacas marchitas.

La Reina y en general toda la Familia Real evitan los alimentos con almidón como pastas y papas.

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Foto: IG @theroyalfamily

Hora del té

Todos los días, la Reina Isabel bebe una taza de té y lo acompaña con sándwiches y bollos con pepino, huevo y salmón ahumado.

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Le encanta el pastel de galletas de chocolate y el de jengibre.

Cena

Darren McGrady asegura que para esta comida tiene gustos variados, disfruta a veces de carne o pescado con verduras.

“Como plato principal a veces prefiere bistec gaélico, filete de ternera con salsa de whisky de champiñones, especialmente si lo hacíamos con venado”, dijo.

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El paté de Gleneagles que es salmón ahumado, trucha y caballa es uno de sus platillos favoritos. Le encanta usar alimentos de la finca, el salmón de Balmoral del río Dee es su favorito.

"Utilizamos un repertorio de platos, principalmente comida británica y francesa. Cocinamos mucha comida tradicional francesa como el fletán en una cama de espinacas con salsa Mornay”, confesó Darren.

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Y el postre no puede faltar, a la Reina le encantan las fresas de Balmoral y los melocotones blancos cultivados en el Castillo de Windsor, además tiene una adicción al chocolate que el exchef asegura. 

“Cualquier cosa que pongamos en el menú que tenga chocolate, ella la elegiría, especialmente el pastel” dijo McGrady.

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Foto: IG @theroyalfamily

Bebidas

En cuanto a bebidas, la Reina también tiene gustos muy específicos. Adora el té como buena británica y si de bebidas alcohólicas se trata, prefiere la ginebra o vinos dulces. 

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La verdad no es una comida muy exótica, claro que no podríamos comer como ella porque utiliza los productos de su finca pero sin duda podemos hacer algo bastante parecido y que sepa decente para sentirnos como parte de la Familia Real Británica.

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