Cóctel de camarones con chelita: como Acapulco en la azotea con esta receta deliciosa

Cóctel de camarones con chelita: como Acapulco en la azotea con esta receta deliciosa

Por: Ale Ruiso -

Para que te sientas como en vacaciones cerquita del mar, este cóctel de camarones con chelita te va a encantar

En esta época de encerrón hay que estar al pie del cañón con la creatividad para no aburrirnos, ¿si o no, raza? Así que te voy a dar un plan perfecto para el fin se semana, o el día que te quede mejor. Ármate un Acapulco en la azotea acompañado de una receta deliciosa: Cóctel de camarones con cerveza, suena totalmente delicioso. Imagínate el sol en tu azotea, un poco de bloqueador o bronceador, unas chelitas, música, y si tienes una alberca inflable ya eres todo un plan ganador. Ármate este platillo, unos chupes e invita a tus compañeros de cuarentena a gozar, solamente si la están haciendo juntos, tampoco se trata de que se arme el huateque con toda la colonia, recuerda que todavía tenemos que cuidarnos. 

Sin más que decir, aquí dejo los ingredientes y procedimiento. 

Foto: Cubeando con Mario

Ingredientes

  • 3 tazas de camarón pacotilla
  • 1 taza de jitomate, finamente picado
  • 1/2 taza de cebolla morada, finamente picada
  • 1 cucharada de chile serrano, finamente picado
  • 1/4 taza de cilantro, finamente picado
  • 1/2 taza de aguacate, en cubitos
  • 1/4 taza de jugo de limón
  • 2 cucharadas de jugo sazonador
  • 2 cucharadas de salsa picante
  • 1/2 tazas de jugo de tomate con almejas
  • 1 taza de cerveza
  • Sal
  • Pimienta

Procedimiento

En un bowl mezcla los camarones con todos los ingredientes sólidos, jitomate, ebolla morada, chile serrano, cilantro. Ya que esté todo junto, ahora si déjale caer el jugo de limón, el sazonador, la salsa picante, el clamato, la cerveza, la sal y la pimienta.

¡Listo! Acompáñalo con galletas saladas o tostadas.

Cóctel de camarones con chelita: como Acapulco en la azotea con esta receta deliciosa 1Foto: Onion Rings and Things

¡La receta no puede ser más fácil, y el sabor es espectacular!  

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Referencias: