Chocolate caliente con menta y otras bebidas para el frío
Comida

Chocolate caliente con menta y otras bebidas para el frío

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Por: Anylu Ayala

8 de enero, 2019

Comida Chocolate caliente con menta y otras bebidas para el frío
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Por: Anylu Ayala

8 de enero, 2019

Estas recetas de bebidas te ayudarán a darle un toque distinto a tu día y además, son fáciles de hacer.

En la época del año en que hace más frío siempre se antoja una bebida calientita y que nos llene de energía. Hay algunos ingredientes que precisamente ayudan a mantener la temperatura corporal o la aumentan como el jengibre, la canela o el chocolate. Checa estas recetas de bebidas para la época decembrina.

Chocolate caliente con menta

Quizá has probado esta combinación en barras pero en líquido es delicioso. Aquí la receta:

Ingredientes:

  • 1 litro leche líquida de tu preferencia.
  • 6 cucharadas grandes de chocolate en polvo o una tablilla.
  • Hojas menta o licor de menta al gusto
  • Puedes agregar azúcar a tu gusto o sólo dejarlo con el dulzor del chocolate. 

Preparación:

  • Pon a calentar la leche con las hojas de menta o el licor.
  • Si tienes tablilla de chocolate agrégala a la mezcla apenas comience a hervir y si es en polvo, agrégalo cuando ya esté hirviendo.
  • Disuelve perfectamente y está listo para servirse.
  • Puedes quitar las hojas de menta para que el sabor sea uniforme.Chocolate caliente con menta y otras bebidas para el frío 1

Leche dorada

Esta receta ancestral ayuda para los cólicos menstruales y síndrome premenstrual pero además sus ingredientes favorecen en calor en el cuerpo.

Ingredientes: 

  • Un trozo pequeño de jengibre sin piel
  • 1 cucharadita de cúrcuma en polvo
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • Dos tazas de leche de tu preferencia
  • Un chorrito de aceite de coco o de oliva

Preparación:

  • Pon a calentar la leche y agrega todos los ingredientes.
  • El aceite de coco u oliva se recomienda para potenciar las propiedades de la cúrcuma, agrégalo poco antes de que vayas a apagar la estufa.
  • Remueve mientras hierve por algunos minutos y ya está lista para beberse.

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Té de especias

Ideal si no se te antojan los lácteos.

Ingredientes: 

  • Hojas de limón o sobre de té de limón
  • Canela en polvo
  • Clavo en polvo
  • Jengibre en polvo

Preparación:

  • Pon a hervir las hojas de limón y cuando ya estén soltando su aroma agrega una cucharada pequeña de casa especia, por cada litro de agua.
  • Si no tienes hojas sino sobre, pon a hervir el agua y agrega las especias, al servir, introduce el sobre de té y listo.

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Café negro con menta

A tu receta de café negro sólo debes agregarle un poco de menta. Lo ideal es que lo endulces con jarabe de menta pero si no tienes, puedes hacer una infusión concentrada con hojas de menta y luego agregarla a tu café, dependiendo de qué tan fuerte lo quieras.Chocolate caliente con menta y otras bebidas para el frío 4

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Sidra caliente con limón y especias

Ingredientes:

  • Un litro de infusión de limón (ya sea de hojas o de sobre)
  • Un litro de sidra de manzana
  • 4 trozos de canela (de unos 10 cm.)
  • Media cucharada de nuez moscada en polvo
  • Una cucharada de clavo entero

Preparación:

  • Coloca todos los ingredientes en una olla grande y ve removiendo constantemente.
  • Es muy importante que no dejes que hierva, es decir, que no burbujee por la acción del calor.
  • Estará lista cuando el aroma de las especias se desprenda.
  • Se sirve caliente y si lo tienes que calentar después, no dejes que hierva.

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Referencias: