Diferentes maneras de convertir tus verduras en deliciosas chips

Diferentes maneras de convertir tus verduras en deliciosas chips

Por: Ale Ruiso -

Las verduras se convierten en la botana perfecta

Foto: Cocina fácil

Unas papitas con aderezo o limón y salsita son la botana favorita de muchos, perfectas para reuniones, una tarde de pelis, o simplemente para curar el antojo. Lamentablemente eso tan delicioso es poco saludable, y sé que el antojo puede ser constante (a mí me pasa). Por eso la receta de hoy te va a hacer muy feliz, te voy a decir cómo hacer chips con las verduras que seguramente tienes en casa. No te me vayas, ni te asustes por leer la palabra "verdura", yo se que podría parecer muy lejano a una rica papita frita pero te prometo que no, te vas a sorprender con el resultado , y lo mejor de todo es que puedes comerlas sin remordimiento y cuidando la salud. 

Al horno, deshidratadas o un poquito fritas, tu escoge cual es tu favorita.

De plátano en el horno

Ingredientes

  • 1 plátano macho verde
  • Sal y pimienta fresca a gusto
  • Aceite en aerosol 

Procedimiento

🍌Precalienta tu horno a 400º

🍌Quita la cáscara  y corta en rodajas finitas finitas, intenta que queden del mismo tamaño todas.

🍌Ponlas en un recipiente con un poco de aceite, que cubra todo, agrega sal y pimienta al gusto.

🍌Coloca las rodajas en una charola previamente engrasada con el aceite y mete al horno entre 15 y 20 minutos, voltéalas y repite. 

chips de plátanoFoto: Cocina delirante

De camote en microondas 

Ingredientes 

  • Camote 2 piezas
  • Sal de mar 3 cucharadas
  • Romero 2 cucharadas
  • Diente de ajo 2 piezas
  • Aceite de oliva 2 cucharadas

Procedimiento

🥔Lava muy bien los camotes y desinfecta el romero.

🥔En un procesador de alimentos, echa la sal, el romero, los ajos y el aceite de oliva. Revuelve hasta que te quede una especie de pastita y el romero en pedacitos. Vacía la pasta en un recipiente.

🥔Pela los camotes y córtalos en rebanadas muy finas. 

🥔Revuelve tus rodajas con la pasta de romero, asegúrate que todas las rebanadas queden cubiertas.

🥔Pon papel encerado en un plato y coloca las rebanadas de camote en una sola capa, quítales el exceso de aceite. Mete el plato al microondas y en potencia alta durante 6-8 minutos. Tienen que quedar crujientes pero sin quemarse. (Recuerda que cada horno de microondas es diferente, así que debes estar al pendiente)

chips de camoteFoto: Comida un como

De zanahoria en freidora de aire

Ingredientes

  • Al gusto zanahorias
  • 2 cucharadas aceite de oliva extravirgen
  • Al gusto sal

 

Procedimiento

🥕Lava muy bien las zanahorias y quítale los extremos.

🥕Corta las zanahorias en rodajas muy finas, recuerda que deben quedar del mismo tamaño.

🥕Añade el aceite y espárcelo por todas las zanahorias.

🥕Pon las rodajas de zanahoria en la canasta de tu airfryer y prográmala a 165 ºC durante 20-25 minutos, dependiendo de la cantidad de zanahorias que hagas.

🥕Cada 5-7 minutos abre tu freidora y agítalas para que se revuelvan, vuelve a poner la canasta dentro para que se sigan haciendo. Vigila desde el minuto 15 para que no se quemen. 

🥕Agrega sal al gusto.

chips de zanahoria

Foto: Tu hogar

¡Y listo! Estas son opciones diferentes y sobre todo saludables y ricas que puedes convertir casi cualquier vegetal en una chip deliciosa, así que a probarlas todas.

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Referencias: