Aprovecha algún sábado o domingo para hacer esta receta fácil para hot cakes de zanahoria que además tienen ese sabor fresco de pastelillo. Verás que no necesitas de mucho tiempo ni esfuerzo que incluso te harás un experto y querrás prepararla de vez en cuando entre semana. Lo mejor de todo es que no necesitas un horno.
Foto: minimalistbaker
Primero lo primero, los ingredientes que necesitas:
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Topping para decorar
Paso a paso
1. Mezcla la harina, la nuez moscada y la canela en polvo hasta tener una mezcla uniforme y sin grumos.
2. Bate los huevos con la leche, de preferencia entera, pero si eres intolerante, usa la leche de tu preferencia y la taza de zanahoria.
3. Caliente un sartén con mantequilla
4. Mezcla el queso crema con el maple y la canela para hacer el topping.
5. Sirve tus hot cakes, pues ya están listos. Colócales el topping que cocinaste en el paso anterior.
Si amas las recetas exóticas, pero prefieres comprarlas ya hechas, prueba las peyoconchas en tu próxima visita a Real de Catorce. Ahora que si quieres una bebida ideal para acompañar tus hot cakes, preparara este frappé de chocolate con vino tinto en sólo 5 minutos.
*Foto destacada karissasvegankitchen
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