¿Sabes lo que es un brownkie? Algo delicioso. Es el postre perfecto para los amantes del chocolate, y para los amantes del postre en general. Está aquí y ha llegado para quedarse. La fusión perfecta de brownie y una galleta de chispas de chocolate en una misma mordida. No hay mucho más que explicar, sé perfecto que esto ya se te antojo demasiado y ahora mueres de ganas de hacerlo y comerlo. La receta es muy fácil, ya sabes que aquí no nos complicamos la vida.
Así que ponte el delantal y échate un pique a la cocina para asegurarte de tener todos los ingredientes necesarios.
Ingredientes
Para el brownie
Para la masa de galleta
Procedimiento
1.- Prepara la masa de brownie, para ello derrite el chocolate junto con la mantequilla y lo reservas para que se atempere.
2.- En otro bowl bate los huevos junto con el azúcar. Cuando esté todo integrado añade la mezcla de chocolate e integra.
3.- Después añade los secos tamizados y la vainilla e integra todo con movimientos envolventes.
4.- Añade las nueces picadas y vierte en el molde.
5.- Ahora prepara la masa de galleta. Mezcla la mantequilla junto con el azúcar morena unos minutos. Después añade el huevo y bate de nuevo.
6.- Agrega los secos y la pizca de sal, integra. Añade por último las chispas de chocolate y la vainilla, mezcla.
7.- Ahora vierte en pequeñas porciones sobre la masa de brownie y extiende con una espátula.
8.- Mételo al horno 170° unos 40-45 min.
9.- Al salir del horno deja reposar 15 min. dentro del molde y luego desmolda.
¡TARÁN! Delicia servida en tu plato en un instante. Todo listo para de devores a este señor postre.
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