No hace falta que te sometas a dietas extremas para bajar de peso, pues existen alimentos que seguro tienes en tu refrigerador que te ayudarán a acelerar tu metabolismo, y al mismo tiempo te ayudarán a aumentar las defensas del sistema inmunológico. El perejil, es una de las hierbas más comunes en las cocinas mexicanas para aromatizar y condimentar los alimentos, pero también podría ser el aliado perfecto que tanto estás buscando para lograr el peso ideal.
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De acuerdo a lo publicado por el Journal of the Science of Food and Agriculture, el perejil contiene propiedades anticancerígenas, pues actúa como un antioxidante que destruye los radicales libres, antes de que estos logren dañar las células del cuerpo, además inhibe la propagación de las células cancerosas del cuerpo.
Ideal para bajar de peso
El incluir un té de perejil en tu dieta, funciona como un buen diurético y eliminador de toxinas que interfieren durante el proceso de la pérdida de peso. Regula las funciones intestinales, facilitando la digestión y mejorando el tránsito intestinal.
Mejora la nutrición
Su gran cantidad de vitamina K mejora la salud ósea, mientras que su alto contenido de vitamina C, incrementa las defensas del sistema inmunológico para evitar las enfermedades respiratorias. Además, es una gran fuente de betacaroteno, un antioxidante que combate los efectos del envejecimiento.
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Alivia el dolor de las articulaciones y evita el cansancio
Por su gran cantidad de hierro, fósforo y potasio, el perejil es perfecto para mejorar la salud de las articulaciones por sus propiedades antiinflamatorias, e incrementa la energía para que puedas realizar mejor todas sus actividades, combatiendo el cansancio y la fatiga.
Previene y ayuda en el tratamiento contra la diabetes
Actualmente los problemas por diabetes se han incrementado dentro de la sociedad, por lo que incrementar el consumo del perejil ayuda a reducir hasta en un 26 por ciento el riesgo de padecer diabetes tipo 2.
Receta para preparar té de perejil
Ingredientes
– 5 cucharadas de perejil fresco picado
– 1 litro de agua
– Jugo de un limón y su cáscara
Preparación
Pon a hervir el agua hasta su punto máximo. Agrega el perejil picado junto con el jugo del limón y la cáscara y deja reposar hasta que la mezcla se enfríe. Una vez listo, cuela la preparación y bebe el líquido, el cual no debe estar “al tiempo”.
Ahora que si no estás muy convencida de comenzar a tomar un té de perejil, no te preocupes, pues existen muchas otras opciones para que puedes tener acceso a todos los beneficios de esta hierba. Por ejemplo, puedes comenzar a incluirlo en un licuado verde, en una ensalada, y hasta incrementando su uso en los platillos que se cocinan en casa.
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