Conozco pocas personas que no necesitan al café en su vida y no hay nada más delicioso que un café de sabor balanceado y perfecto. Como seguramente tú estás en la lista de personas que aman el café, estos son algunos artículos para amantes del café que necesitas tener y que puedes utilizar incluso en tu oficina o en algún viaje.
Chemex
Este método de goteo te permitirá obtener, si utilizas un grano de calidad, una taza de café con sabor sutil y balanceado, pues los filtros de papel que utiliza son gruesos. Hay algunas cafeteras chemex que no requieren de filtros de papel, pues son más modernas y utilizan otro tipo de filtro. Todo se trata de que hagas tus pruebas para utilizar la receta adecuada entre la molienda de tu café y el tiempo de preparación.
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Báscula
Nada, después de tener un buen café, es más primordial que utilizar las medidas precisas. Si hay algo que valoren los baristas en su cafetería son las básculas, ¡cuidado con mojarla! Se puede arruinar y la deberás dejar secando hasta que sus números sean visibles nuevamente en la pantalla.
Elige alguno de estos modelos dando clic aquí.
Cafetera Moka
Nada más delicioso que un espresso después de la comida o a medio día. Y como no es tan sencillo tener una máquina de espresso industrial en casa y las cápsulas plásticas contaminan mucho, una moka será la solución ideal, la manera tradicional italiana de hacer café.
Si quieres una nueva moka, consíguela dando clic aquí.
V60
Nada más sencillo que preparar un V60 en el momento en el que se te antoje. Este método de goteo es uno de los favoritos de los amantes del café pues su manera de preparación otorga un sabor ácido con notas dulces, claro, dependiendo del grano que uses.
Este método utiliza pequeños filtros de papel más delgados que el de la Chemex y su preparación es rápida. Lo puedes encontrar de vidrio, de cerámica y de plástico, por si eres de los que deja caer las cosas muy fácil.
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Jarra digital para calentar y verter agua
Es muy importante tener una buena jarra para poder verter el agua de la manera más efectiva y uniforme posible. Además, serás muy feliz con lo rápido que se calentará el agua para su utilización.
Elige algún modelo de jarra para calentar agua aquí.
Calentador de taza
Si eres de los que tiene su taza al lado de la computadora y lo olvida por teclear sin cesar, este calentador de tazas te puede servir mucho pues tu café se mantendrá caliente. Su superficie se limpia fácilmente, aunque tampoco te pases y le derrames todo encima.
Si necesitas un calentador para tu taza, da clic aquí.
Aeropress
Si amas acampar y viajar en general y no quieres probar cualquier café que encuentres en tu paso, este artefacto de inmersión te resultará muy útil. Te permitirá obtener una taza de café que te despertará desde que inicias a consumirlo. Además, este viene con los filtros que necesitarás para preparar tu taza de café, los cuales impedirán que los granos se filtren y amarguen su sabor.
Prueba este nuevo método para hacer café, puedes adquirir un Aeropress aquí.
Molino
El café debe tomarse recién molido; si no puedes invertir en un molino eléctrico, tienes la opción de adquirir uno manual, ideal también para viajes, pues su tamaño no te será incómodo. Su material es de cerámica, es fácil de limpiar y de usar, sólo debes ajustar la molienda que deseas y darle vueltas al émbolo que se puede quitar y poner.
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Molino eléctrico
Ahora que si te gusta consentirte, opta por comprar un molino eléctrico, definitivamente te facilitará la vida pues es muy fácil de utilizar. Sólo debes de estudiar las medidas de las moliendas indicadas de acuerdo al método de preparación que harás. Trátalo bien pues no querrás mandarlo al hospital de molinos y quedarte sin café recién molido por un tiempo.Da clic aquí para conseguir tu molino eléctrico.
Prensa francesa
Si te gusta tomar café con mucho cuerpo y al menos tres tazas, este artefacto es todo lo que estabas buscando. El café que se obtiene de una prensa francesa puede tender a amargarse debido a que su filtro es metálico y deja pasar micropartículas que al seguir en contacto con el agua, generan esta sensación.Puedes comprar una prensa individual estilo termo aquí o una regular aquí.
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