¿A quién le gusta la comida con picante? UUUFF, si es tu caso me vas a amar con esta receta.
El día de hoy me puse muy valiente y te enseñaré a preparar unos chiles toreados con cebolla caramelizada para acompañar tus guisos y taquitos. Te juro te van a encantar.
Como los mexicanos a todo queremos ponerle limón y chile, te dejo esta nota también para sacarle jugo a los limones sin masacrarlos partiéndolos por la mitad: CLIC AQUI.
Ahora sí, a lo que venimos. Para empezar, debo aclarar que no necesitas ser el mismísimo chef con 5 estrellas Michelin para preparar estos chiles, es una receta fácil que hasta yo, la que se espanta cuando salta aceite al hacer un huevito, puede preparar.
Ingredientes:
️ 20 chiles serranos medianos o chicos.
️ 2 cebollas medianas.
️ 4 cucharadas de aceite de oliva.
️ 1 cucharada de vinagre.
️ 100 gr. de azúcar.
️ 1 pizca de sal.
️ Salsa inglesa al gusto.
️ Aceite de oliva extra virgen al gusto.
Preparación
¡Y listo! Disfrútalos con carnes, pescados, hamburguesas ¡o lo que se te antoje!
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