La pizza es uno de los alimentos favoritos de chicos y grandes en todo el mundo. Cada sitio ha adoptado este sagrado y versátil alimento según sus propias tradiciones e ingredientes. Por ejemplo, es completamente predecible que en México exista una pizza de pastor, enchiladas, chilaquiles y hasta pozole. Esto a algunos les podrá parecer completamente asqueroso, mientras que otros consideran esta combinación como un manjar. Pero, los ingredientes no son la única polémica que se desprende de la pizza, en México hay un gran debate incluso por su correcta pronunciación.
El debate entorno a la forma adecuada de pronunciar pizza siempre se da cuando se juntan personas de diferentes puntos del país, “picsa”, “pisa”, “pitsa”, “piza” y hasta “pipsa” suelen ser formas aceptables, pero todos sabemos que sólo hay una que es válida, y para probarlo siempre podemos apoyarnos de la Real Academia Española (RAE) y las instituciones de la lengua.
Para poder descifrar esta gran incógnita es importante recordar que este alimento tiene un origen italiano, por lo tanto se trata de una palabra extranjera, que en un principio debe obedecer a las propias reglas fonéticas de su idioma, y como en español no hay palabras que se escriban con “zz” en realidad es muy difícil hacer una interpretación apropiada de este fonema.
Cómo pronunciar la palabra pizza según la RAE
La RAE dice que la palabra pizza es un “italianismo crudo o no adaptado”, es decir una palabra italiana no adaptada al español, pero utilizada con el mismo significado. Por lo mismo, la palabra pizza debe escribirse en cursiva y pronunciarse de la misma manera que su forma original en italiano, es decir /pítsa/, muy diferente a su forma escrita con “zz”.
Mientras que la Academia Mexicana de la Lengua, también tiene una opinión al respecto, aquí se asegura que la pronunciación correcta para el grafema “zz” corresponde al fonema “tts”. Así que pizza se debe pronunciar /pittsa/ con la alternativa /pitsa/ para los hispanoparlantes, ya que no es posible articular el fonema t duplicado. La forma /pidsa/ también es aceptable.
Al parecer la pizza tiene su propio grado de complejidad, en la cocina y en la propia lengua. La próxima vez que estés a punto de devorar una rebanada, podrás apreciar todos los elementos culturales y gastronómicos de la pizza al mismo tiempo que la saboreas.
¿Tú cómo pronuncias la palabra pizza?
También te puede interesar:
Las palabras más bonitas del español según la BBC
La palabrota que la RAE ha aprobado como adjetivo intensificador
El demonio japonés que se come a los niños que se portan mal antes del Año Nuevo
