La nueva serie de ‘Como agua para chocolate’ en Max no solo nos tiene obsesionados por su comida deliciosa y escenarios cautivadores, sino porque su historia se siente increíblemente real. ¿La razón? La protagonista, Tita, está basada en una persona que existió en la vida real, y su historia es tan emocionante como la que vemos en pantalla.
La verdadera Tita detrás de ‘Como agua para chocolate’
La trama, ambientada en la Revolución Mexicana, nos muestra la lucha de Tita de la Garza contra su madre controladora y la tradición que le impide casarse con Pedro, el amor de su vida. Aunque esta historia parece una obra maestra de ficción, Laura Esquivel, autora del libro, reveló que la protagonista de la historia está inspirada en su tía abuela, cuya vida tuvo muchos paralelismos con la del personaje.
Desde el primer párrafo del libro, Esquivel lo deja claro:
“Mamá decía que era porque yo soy igual de sensible a la cebolla que Tita, mi tía abuela. Dicen que Tita era tan sensible que desde que estaba en el vientre de mi bisabuela lloraba y lloraba.”
Aunque la narrativa de la novela y la serie es una obra de ficción, gran parte de ella está basada en las historias familiares que la autora escuchó desde niña. Laura Esquivel encontró en las viejas fotografías familiares y las historias transmitidas por generaciones la inspiración para crear a Tita, y la hizo la representación de las luchas, los sueños y los sacrificios de muchas mujeres de su época.
La Tita real y la triste vida que enfrentó
Uno de los aspectos más tristes de la vida de la persona detrás de esta novela, tanto en la historia como en la vida real, es la tradición que impedía a las hijas menores casarse hasta que su madre muriera. Esto no era solo un recurso literario: era una costumbre real entre las familias adineradas del Porfiriato y la Revolución.
Esta regla, que obligaba a las hijas menores a quedarse en casa para cuidar a sus madres, condenó tanto a la persona real como a la de ficción a un amor imposible. En el caso de la tía abuela de Laura Esquivel, la cocina se convirtió en su refugio, una forma de expresar sus emociones y canalizar sus frustraciones, tal como ocurre en la novela.
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