Cómo hacer flan napolitano en vasitos para vender: rendidor, barato y sin horno

Si te tocó llevar el postre, hoy te enseño a hacer una receta rapidísima y deliciosa: Flan napolitano en vasito.

Para cualquier reunión, casi siempre lo más fácil de llevar es el postre, compras o preparas un pastel y listo, de ahí comen varias personas; sin embargo, algunas veces ya cansa el típico pay de limón o la rosca de panadería famosa, ¿a poco no? Les tengo una idea fenomenal de un postre rico y rendidor que además es súper sencillo de hacer, barato y no necesitas horno, porque yo amo cocinar pero el horno y yo no somos los mejores amigos.

Con los ingredientes que te voy a dar te salen aproximadamente unos 14 flanes con su rico sabor a vainilla, así que calcúlale por si van a ser más personas en tu reunión.

Y se me ocurre una grandiosa idea, ¿por qué no los haces para vender? Ocuparás poco dinero y tiempo a cambio de un dinerito extra que no le viene mal a nadie, ¿qué dices?

Bueno, dejaré de introducir esta bella receta y vámonos con los ingredientes para hacer flan napolitano en vasito. Antes, tengo que decir que esta idea fabulosa no es mía, la vi en TikTok y en otros medios así que yo solo soy un intermedio para que llegue a ti; aunque ya la intenté y quedaron deliciosos, a mi familia les encantaron.

Por otro lado, sé que el uso del plástico le brincará a muchos, entiendo totalmente, pero esta receta la puedes hacer en flanera o en recipientes de otro material, yo te sugerí los vasitos de plástico porque son fáciles de conseguir, baratos y perfectos para vender.

Toma nota y me cuentas qué te pareció.

Ingredientes:

Para el caramelo necesitas:

1 taza de azúcar.

1/2 taza de agua caliente.

Para el flan necesitas:

1 litro de leche.

1/2 cucharada de esencia de vainilla.

4 cucharadas de Maicena.

1 taza de leche condensada.

2 yemas de huevo.

1 taza de media crema.

Colorante amarillo si quieres que quede más potente el color.

Procedimiento:

En una olla pon el azúcar y muévela hasta que se derrita y se convierta en caramelo. Añade la mitad del agua caliente y mezcla, luego la otra mitad hasta que hierva por 3 minutos. Retira el caramelo del fuego para que enfríe a temperatura ambiente.

En otra olla mezcla el litro de leche y la taza de leche condensada junto con la vainilla, las yemas de huevo, la Maicena y el colorante si decidiste usarlo. No dejes de mover hasta que espese.

Agrega la crema, baja el fuego y cocina por dos minutos más.

¡Listo! Pon una capa de caramelo en los vasitos y luego la mezcla que acabamos de preparar. Refrigera por dos horas o hasta que los veas bien cuajados.

A llevar a la reunión para que cada quién tenga su pedazo de postre y no molestemos a la tía que parte el pastel siempre, o a salir con la mesita para ganar unos pesitos de más. 

Te juro quedan deliciosos y son muy sencillos, si los intentas amaría que compartieras una foto a @culturacolectivacomida.

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