Todos sabemos que el chocolate abuelita es puro amor, nos acompaña siempre en tardes lluviosas, reuniones con los seres queridos, chopea nuestros panes más sabrosos, y en fin, creo que todos suspiramos cuando pensamos en esta delicia.
Tal vez en un día caluroso no se te antoje echarte un chocolatito caliente y es súper entendible, pero no hay bronca, no es impedimento para degustar esta sabrosura porque tenemos una opción más fresca: convertirla en una deliciosa gelatina. ¡Sí señor! a mí también se me antojo machín.
Aquí esta todo lo que necesitas saber para poder tener este postrecito temblador en tu casa.
Ingredientes
Procedimiento
Pon a calentar la leche y cuando empiece a hervir agrega las tabletas de chocolate abuelita. Empieza a mezclar hasta que los grumos desaparezcan. Espera a que enfríe, necesitamos que quede a temperatura ambiente.
Hidrata la grenetina con los 3/4 de taza de agua. Espera tres minutos.
Vierte en la licuadora la leche con el chocolate y agrega la lata de leche condensada. Licúa hasta que la mezcla quede homogénea.
Mete la grenetina hidratada al microondas por 20 segundos, y ponla en la mezcla de la licuadora. Licúa que todo quede completamente integrado.
Vacía la mezcla a un molde.
Refrigera hasta que quede bien cuajado.
Creo que el chocolate abuelita con esta textura será todo un éxito en nuestro paladar. No hay tiempo que perder, lánzate a comprar todo lo que necesites y disponte a disfrutar.
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