Porque en cualquier día podemos encontrar un buen pretexto para comer chocolate, te compartimos una receta sencilla para preparar trufas de chocolate con tequila.
Lo mejor de todo es que sólo necesitas tres ingredientes y poco tiempo. Ideales para comer como postre, para regalarlas en una fecha especial o bien, para venderlas y hacer que tu salario sea el que engorde tanto como quieras.
Foto: ericasweettooth
Ingredientes
Preparación
Divide ¼ del chocolate y apártalo por un momento.
Calienta la crema para batir en una ollita con la flama a fuego medio. Cuando comiece a hervir, retírala del fuego.
Agrega ¾ de chocolate y tequila a la preparación previa e incorpora hasta tener una mezcla homogénea.
Coloca tu mezcla en un recipiente y refrigérala por una o dos horas hasta que se endurezca.
Derrite el resto del chocolate en el microondas o en baño maría.
¡Es hora de darle forma al asunto! Forma unas bolitas del tamaño de una trufa y dales un rico baño en el chocolate.
Por qué amamos el chocolate y el tequila
El chocolate por su lado tiene efectos antidepresivos, nos hace sentir felices y segregar hormonas de felicidad. Nos ayuda a mantenernos alertas y jóvenes por sus antioxidantes, sobre todo si este es amargo.
Por otro lado, el tequila es un aliado para las personas preocupadas por mantener la línea. Digamos que un par de shots de tequila al día es lo mejor que le puede pasar a tu cuerpo. Esto gracias a un elemento que contiene llamado, agavina, un azúcar no digerible por el cuerpo y que no es usado como energía (calorías), por eso es una bebida baja en calorías. Además, el tequila favorece una buena digestión y reduce el colesterol. Juntos, gracias a su balance, crean un maridaje perfecto.
Foto: ericasweettooth
Así que ya lo sabes, a comer muchas trufas de chocolate al tequila, acompañadas de un shot de tequila, y a disfrutar la vida con moderación y sin culpa.
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