Un plato de salsa de tomate sobre un nido de spaghetti con una albóndiga de carne en el centro decorado con albahaca con queso parmesano rallado. Si babeaste con tan sólo imaginar este simple pero suculento platillo, The Authentic Italian Table es el festival de comida italiana en la CDMX al que tienes que ir para probar los sabores más deliciosos del país de la bota.
La verdad es que gastronomía italiana no le queda mal a nadie, su variedad es tan amplia que hay para todos las edades y gustos, desde la pizza que todos amamos hasta las vísceras preparadas de la manera más exótica para los paladares más atrevidos.
La Cámara de Comercio Italiana en México organiza este festival gastronómico en el que podremos probar la mejor oferta culinaria italiana el fin de semana del 21 y 22 de septiembre.
En manos de los expertos
La oferta culinaria estará a manos de los mejores proyectos de comida de la Ciudad de México, pues es muy fácil decir que eres pizzero, pero al momento de demostrarlo, no todos pueden llevarse el nombre tan fácil, lo mismo con la pasta y los postres.
Algunos de los restaurantes y distribuidores que serán parte de este son Trattoria Isabella, Romina, Trattoria Palacio, Alfredo di Roma, La Loggia, entre otros…
Come y aprende
Además de comer como un rey, tendrás chance, si quieres de formar parte de alguna master class, alguna catación y la final del Campeonato Mexicano de Pizza.
A diferencia de otros festivales, este sí tiene un costo, el cual depende del tipo de boleto que elijas. El individual tiene un costo de 160 pesos por día y el grupal para 3 personas de 320 pesos por día.
Consigue tus boletos a través de este enlace de Boletia.
¿Cuándo? Sábado 21 y domingo 22 de septiembre, 12 a 19 horas.
¿Dónde? La sede del festival será el Casino Campo Marte en la primera sección del Bosque de Chapultepec, el mejor parque urbano del mundo.
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