Cada octubre se vive el Mes Rosa y, más allá de pintar de rosa todo, usar pines o ponernos una prenda rosa, es el momento de generar conciencia y poner sobre la mesa la importancia de la prevención, la autoexploración, la detección a tiempo del cáncer de mama y D’Gari lo sabe.
Vivimos corriendo: corre al trabajo, corre a la escuela, corre al festival de los niños, corre al compromiso, pero entre pendientes y trabajo, muchas veces olvidamos lo importante: nosotras mismas. Porque, como bien dirían las abuelitas: Todo tiene solución, se puede dejar para después y no es urgente… menos la salud.
Y es que tristemente todos conocemos a alguien que ha tenido cáncer y, si algo nos ha enseñado esta enfermedad, es que es rápida e impredecible, pues en meses avanza y puede consumir el cuerpo de una persona, y tristemente es la primera causa de muerte por tumores malignos entre mujeres, según datos del Inegi.
Este Mes Rosa, D’Gari invita a las mujeres a poner su salud como prioridad, agendar esos chequeos pendientes, estar atentas a los cambios en su cuerpo y acudir con especialistas y a diagnósticos. Porque la prevención y la detección oportuna también son una forma de amor propio.
Un antojito delicioso para compartir con las mujeres que amas
Como D’Gari nos TKM y además nos ha acompañado por años con sabores deliciosos y gelatinas coloridas, te traemos una receta que no solo sabe deliciosa, sino que es un llamado a que el mes rosa no solo sea de un color, sino un llamado a la prevención.
Te traemos la receta de una deliciosa gelatina de fresa con centro cristalino, un manjar delicioso si nos lo preguntas y que es rápida y sencilla de preparar, perfecta para compartir con las mujeres que amas.
Ingredientes:
- 1 bolsa de Gelatina D’Gari® sabor Fresa para preparar con leche
- 1 bolsa de Gelatina D’Gari® Sin Azúcar Cristalina sabor Fresa
- 2 tazas de leche
- 2 tazas de agua
- 6 fresas grandes, lavadas y picadas
Opcional para decorar: Flores comestibles al gusto.
Receta
Ahora sí, saca al chef que llevas dentro y vas a comenzar la receta preparando la Gelatina D’Gari sabor Fresa siguiendo las instrucciones en el empaque y usando 2 tazas de leche. Cuando la mezcla esté a temperatura ambiente, (o sea, medio tibio como tu ex), separarla en dos moldes circulares (como de 8.5 cm de diámetro por 7 cm de altura) previamente engrasados y vas a dejar la mezcla ahí cerca de una hora o hasta que esté firme.
Después, vas a preparar la Gelatina D’Gari Sin Azúcar Cristalina sabor Fresa siguiendo las instrucciones del empaque y usando 2 tazas de agua. Vas a guardar la mezcla a temperatura ambiente. Una vez que la gelatina de fresa con leche esté firme, vas a cortar el centro con cuidado con un cortador circular y verter la mezcla cristalina junto con pedacitos de fresa picada.
Llevarás todo a refrigerar por una hora y media y luego de ese tiempo vas a desmoldar las gelatinas y decorar a tu gusto con flores comestibles, o si gustas con otra cosa, adelante, el verdadero alócate, bebé, de las decoraciones. Y listo, puedes disfrutar tu creación.
Que octubre no se quede únicamente en llamados a la prevención, sino que se convierta en una oportunidad para actuar, acompañarnos y recordar que cuidarnos también es una forma de abrazar la vida.
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