Es sabido que cada mexicano conoce al menos una historia de algún extranjero que visitó México para disfrutar de sus increíbles paisajes y probar cada uno de sus platillos típicos y deliciosa comida callejera, pero (sí, hay un pero) desafortunadamente también conoce una graciosa-terrible historia de que ese mismo turista fue víctima de la famosa ‘Venganza de Moctezuma’.
Si no vives debajo de una piedra, seguro has escuchado esta frase a la que tanto le temen los extranjeros que visitan el país o incluso es muy probable que la hayas dicho más de una vez a manera de broma con tus amigos, ¿o no?
Pero, ¿en realidad conoces su verdadero origen?, ¿te has preguntado de dónde viene esta curiosa frase? Te contamos.
Qué significa la venganza de Moctezuma
Cuando escuchas que un viajero fue víctima de la famosa ‘Venganza de Moctezuma’ quiere decir que sufrió daños estomacales por la comida mexicana que ingirió durante su viaje por México.
En pocas palabras, significa que le dio diarrea, la cual es conocida como diarrea del viajero.
De acuerdo con la Clínica Mayo, este padecimiento “es un trastorno del tracto digestivo que suele ocasionar diarrea y cólicos abdominales. Es causada por la ingesta de alimentos o agua contaminados. Afortunadamente no suele ser grave en la mayoría de las personas, solo es desagradable”.
Por otro lado, el origen de esta frase tiene su curioso origen histórico que hace referencia a Moctezuma, rey mexica que gobernó durante 1502 y 1520, antes de la conquista.
Venganza de Moctezuma leyenda
Se dice que tras la llegada de los españoles, Moctezuma les ofreció un banquete que incluía en su menú maíz, ya que este estaba libre de impuestos y por lo tanto era económico, además de rico. Aunque en un inicio su sabor no fue de su agrado, después por cuenta propia lo quisieron seguir consumiendo, por lo que lo procesaron como si fuera trigo y no usaron el proceso de nixtamalización que realizaban los nativos.
Al omitir este paso y de acuerdo con algunos científicos, esto provocó malestares estomacales, locura e incluso la muerte a cada español que consumió maíz no nixtamalizado debido a la carencia de vitamina B3 (niacina), elemento básico para la alimentación.
Por este motivo, se dice que Moctezuma de alguna manera se ‘vengó’ por la conquista de los españoles y desde entonces quedó en una leyenda urbana que dice que cada extranjero que pise tierras mexicanas y coma un platillo caerá en ella. Aunque ya te platicamos que este padecimiento se da principalmente cuando los alimentos están en mal estado.
Por otro lado, también es muy común sufrir de este padecimiento debido a que la comida mexicana contiene bastante picante, grasa o condimentos a los que los turistas (y sus estómagos) no están acostumbrados.