Por generaciones, ‘Como agua para chocolate’, la novela de Laura Esquivel, sobre el amor de Tita y Pedro, ha sido una de las novelas más leídas y nos ha atrapado por años, y hoy estamos a días del estreno de la segunda temporada de la serie, una producción que, sin duda, ha atrapado público de todas las edades y nos ha deleitado con personajes, una historia clásica y elementos exquisitos como la comida de Tita.
‘Como agua para chocolate’ se publicó en 1989 y al instante se volvió todo un fenómeno, siendo en 1992 cuando la historia se adaptó a cine, en una de las películas más recordadas y representativas de la época, y hoy, luego de más de 30 años, las nuevas generaciones conocen una nueva versión adaptada a serie.
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Aunque miles han leído la novela y sabemos lo que ocurrirá, la serie le ha dado un nuevo aire a la novela y ha convertido el clásico en todo un espectáculo, y a días del estreno de la segunda temporada, platicamos con Jerry Rodríguez, showrunner y guionista de la serie, y esto fue lo que nos contó de lo que se viene.
El realismo mágico el ingrediente más especial de ‘Como agua para chocolate’
Jerry Rodríguez explicó que una de las claves para que la serie ‘Como agua para chocolate’ se volviera el éxito es el realismo mágico, pues junta elementos que nos pueden suceder en cualquier momento y los acomoda de una manera tan especial que se vuelven extraordinarios, como el nacimiento de Tita, quien nace en la cocina y su llanto ‘inunda’ todo el cuarto, que será uno de los sitios más significativos en la historia.
En la creación de la serie, producida por Salma Hayek, ese fue el objetivo: crear una magia alrededor de la historia que, entre elementos mexicanos, culturales y de la cocina mexicana, le hiciera sentir al lector que está viviendo una historia extraordinaria, mágica y llena de magia, romance y elementos mexicanos.

El showrunner detalló que tanto en la primera temporada como en la segunda y última, que se estrena el 15 de febrero, el equipo trabajó por respetar la novela y mantenerse fiel, y en eso entró lograr transmitir y retratar de una manera tan única e hipnótica los platillos de Tita, pues claro que se nos hizo agua la boca al verlos; querían que fuera real y transmitieran lo que Tita sentía.
“Queríamos que la comida después de ver el episodio se te antojara que fuera muy real, no queríamos platillos de comercial o de reality”, dijo Rodríguez.
Una adaptación a la talla de toda una nueva generación
Jerry detalló que uno de los mayores aciertos de la serie es que logró impactar a las nuevas generaciones y es que resultó impresionante la respuesta de la audiencia joven, haciendo TikToks y trends sobre la serie, en especial por el méndigo de Pedro Muzquiz, pero la realidad es que la serie logró conectar muchísimo con la audiencia por que la serie se esta enfocando también lograr que Tita se encuentre a sí misma.
“Desde la novela la tradición es el gran obstáculo que debe superar Tita para encontrar el amor y encontrarse a si misma, es la modernidad que le damos a esta adaptación”, dijo el guionista.

Además, Jerry compartió que la segunda temporada esta llena de nuevos ingredientes y aunque muchos han leído la novela, la serie viene a aportar una adaptación totalmente única y nos adelantó que la última temporada de ‘Como agua para chocolate’ sabe picante y enchilada y si el pudiera describirla como un platillo, sería el mole negro, pues todos los personajes crecen y se vuelven muy profundos.
@nataly_roma Tibio Muzquiz 🥲 #comoaguaparachocolate ♬ sonido original – ciropedefreza
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