Las hamburguesas son lo más delicioso del mundo y quien diga que no, lo veo afuera del metro Auditorio para irnos a comer una de esta lista. Para celebrar el Día de la Hamburguesa, te hicimos una bucketlist para que termines chupándote los dedos con estas deliciosos alimentos y sus respectivas papitas.
¿Por qué se celebra el Día de la Hamburguesa?
Un esponjoso bollo horneado, carne de res, mostaza, ketchup, cebolla, pepinillos y queso, es la comida mundialmente conocida por ser fácil de comer, en ocasiones barata y, sobre todo, muy deliciosa. La hamburguesa tiene fama mundial aunque tiene una historia un poco incierta. Nadie está seguro de los orígenes de la hamburguesa, aparte de que lleva el mismo nombre de la ciudad de Hamburgo en Alemania.
La gente ha estado comiendo carne cocida con pan durante siglos, pero la asociación con Hamburgo parece provenir de una receta de 1758 para un plato llamado “Salchicha de Hamburgo”. Otros piensan que el nombre proviene de una compañía de cruceros conocida como Hamburg America Line, que servía a sus pasajeros sándwiches similares a mediados del siglo XIX. Hasta el día de hoy, hay poco acuerdo sobre quién creó realmente el alimento icónico.
Muchos son los restaurantes que afirman que ellos han inventado la hamburguesa, sin embargo ningún historiador ha aprobado esas leyendas. No obstante, mundialmente se aceptó el 28 de mayo como el Día Internacional de la Hamburguesa, sin tener un motivo histórico detrás.
Algunos creen a que el nacimiento del Día de la Hamburguesa se debe por la necesidad de los propietarios de cadenas de hamburgueserías de celebrar una fecha a su plato estrella. Cada año, estos establecimientos lanzan diferentes promociones y hacen descuentos en sus precios. Otra leyenda establece que el día 28 de mayo se debe a que en esta fecha es cuando las panaderías de Hamburgo comenzaron a producir panes redondos.
7 lugares para comer hamburguesas en la CDMX
- Si a ti lo que te gusta es una buena hamburguesa al carbón, tienes que probar las que preparan en “La Morena” en la Colonia Narvarte. El gasto aproximado es entre $100 a $120 PESOS MEXICANOS por persona con todo y papitas y refresco.
2. Si lo tuyo son las hamburguesas de pollo, sin duda debes ir a “Muy Gallito”. En verdad, una de estas hamburguesas te llena hasta el siguiente día y tienen un sabor muy diferente a cualquier otra hamburguesa de pollo que hayas probado. Los costos van aproximadamente de $150 PESOS MEXICANOS por persona. Tienen sucursales en la Roma, Clavería, Satélite, Coyoacán, Santa Fe, Coapa y Lindavista.
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3. Si quieres una hamburguesa tradicional pero con un twist de sabor, Ruben’s es el lugar al que debes ir. Tienen más de 42 años de experiencia en hamburguesas a la parilla y su menú únicamente se especializa en ellas así que podrás encontrar una gran variedad. El costo promedio por persona es de $200 a $250 PESOS MEXICANOS.
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4. Las smash burguers se pusieron de moda estos últimos años y estas hamburguesas se destacan porque están hechas a la parrilla y la carne se prensa fuertemente contra la plancha para que quede crujiente por fuera y jugosa por dentro. Además, el pan suele ser más apelmazado y el tamaño de estas hamburuesas suele ser pequeño. Si quieres probar esta versión, te recomendamos Chubbies Burgers que fueron de los pioneros de traer este tipo de burger a México. El costo aproximado por persona es de $200 a $250 PESOS MEXICANOS.
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5. Si tienes un paladar más exigente, las hamburguesas en Soul te llenarán el colmillo. Se ubican en La Roma y se especializan en hacer hamburguesas gourmet con ingredientes diferentes. Ahí el presupuesto es de $300 a $400 PESOS MEXICANOS por persona.
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6. Si quieres verte elegante y distinguide, las hamburguesas de Mizrahi Meats son la opción perfecta. Este restaurante se caracteriza porque su creador se especializó en carne y la importa desde Estados Unidos con los más altos niveles de calidad en todo México. Aquí si vete en quincena porque el promedio de gasto por persona es de $500 PESOS MEXICANOS en adelante pero valdrá la pena.
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7. Las sliders son unas pequeñas hamburguesitas que se crearon para aquellos que les gusta probar de todo y en Cheesee México tienen unas con muchas variedades para que pruebes de todas en un mismo día. Además, tienen hamburguesitas especiales del mes que tienes que probar. El promedio de gasto por persona es de $400 PESOS MEXICANOS.
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