La Agencia Europea de Sustancias y Mezclas Químicas (ECHA), ha incluído en la “Lista de sustancias altamente preocupantes” al compuesto químico llamada Bisfenol A (BPA por sus siglas en inglés). Pero la alerta por el daño que este compuesto puede causar a nuestro cuerpo no es nueva, por ejemplo, en 2018 cuando el presidente del Senado, Martí Batres, lanzó su #TupperChallenge para invitar a los senadores a llevar su comida en un recipiente de plástico, la polémica por el BPA volvió a salir a la luz.
Tras la petición del presidente del senado, el investigador del Departamento de Inmunología del Instituto de Investigaciones Biomédicas de la UNAM, Jorge Morales Montor, alertó en entrevista con Excélsior, de los riesgos que representa calentar la comida en un recipiente de plástico, por lo que recomendó sustituir el plástico por envases de vidrio, o no calentar la comida dentro del recipiente.
LEE: 5 cosas que debes saber antes de tomar pastillas para bajar de peso
Qué es el Bisfenol A o BPA
El Bisfenol A, o también conocido como BPA, es un compuesto químico muy usado en la fabricación de plásticos duros como el PVC y el policarbonato. Además, contiene sustancias que “imitan” el comportamiento de las hormonas humanas y no en un sentido positivo. También es favorecedor de la obesidad, de acuerdo con estudios que se han realizado en ratones.
En dónde se encuentra el Bisfenol A
Este compuesto químico -como ya lo hemos mencionado-, se encuentra principalmente en los plásticos, los cuales son usados para la fabricación de recipientes, biberones, juguetes, y otros productos plásticos. Por eso es muy importante tomar en cuenta las especificaciones de los productos que compramos, los cuales en muchas ocasiones vienen con la leyenda “libre de BPA”.
En estudios más recientes hechos en España, Francia y Brasil, se ha comprobado que el BPA no sólo se encuentra en los productos plásticos que consumimos, sino también el algunos de los tickets de compras, sobre todo en aquellos cuyas tintas se desvanecen con mayor facilidad. Ante esto, se hizo un llamado a la población -de los países mencionados-, a manipular lo menos posible sus tickets de compras, así como evitar colocarlos dentro de la bolsa en la que se coloca la comida.
ARTÍCULOS RELACIONADOS: ¿Cuánto tiempo dura la marihuana en el cuerpo después de consumirla?
Cómo afecta el Bisfenol A a la salud
El Bisfenol A, o BPA, puede aumentar la probabilidades de padecer obesidad, ya que esta sustancia se adhiere a nuestros alimentos, por eso es importante no calentar comida en recipientes plásticos. Además, al imitar las hormonas humanas, existen mayores riesgos de padecer cáncer de próstata, cáncer de mama, infertilidad, diabetes, y otras enfermedades relacionadas con el funcionamiento del sistema hormonal de nuestro cuerpo.
Cómo reducir los riesgos del Bisfenol A
Además de evitar meter tu recipiente al microondas -sobre todo si es muy grasosa-, existen otras alternativas para evitar que el Bisfenol A afecte nuestra salud, por ejemplo, poner mucha más atención a los productos plásticos que se adquieren, y revisar que sean “libres de BPA”. O bien, puedes identificar el tipo de plástico que es, con el número que hay al interior de las flechas de reciclado que también puedes ubicar en la parte de abajo de cualquier envase. Los que nos debes usar para calentar alimentos en el microondas son lo que tengan los números 7, 3 y 6. Los que sí son aptos son los que tienen los números 1, 2, 4 y 5.
TE PODRÍA INTERESAR:
¿Subiste de peso? Quizá sea por los recipientes donde calientas tu comida
Antidepresivos naturales para superar los días tristes
