Si eres de los que disfruta un buen mezcal, tenemos noticias que van directo a tu próxima reunión. La Copa Mundo Agave 2025 reveló los mezcales que arrasaron este año, después de una competencia donde participaron más de 170 botellas de todo el país.
Esto ocurrió dentro del Festival Mundo Mezcal, que en su primera edición dejó claro que llegó para quedarse. Entre música, gastronomía, cocineras tradicionales, catas guiadas y un público dispuesto a probarlo todo, lo que más brilló fue el reconocimiento al trabajo artesanal.
Aquí no solo fue levantar un caballito y brindar, se trató de celebrar el origen, la tierra, la técnica y a las comunidades que mantienen viva esta tradición.
¿Quiénes ganaron la Copa Mundo Agave 2025?
Y aquí viene lo emocionante: de más de 170 botellas, once lograron destacar por encima del resto. Ocho se llevaron Oro y tres alcanzaron la máxima distinción, el codiciado Gran Oro. Estas etiquetas no sólo ganaron, conquistaron.
Los ganadores Gran Oro fueron verdaderas joyas. Cuesco, desde Oaxaca, brilló en la categoría Silvestre con una calificación sobresaliente. Veneno del Alma, proveniente de Aguascalientes, se llevó los aplausos dentro de la categoría Salmiana con una precisión en sabor que sorprendió incluso a los expertos. E Inexorable, otro orgulloso oaxaqueño, dominó la categoría Tobalá con una elegancia que lo convirtió en uno de los favoritos del certamen. Cada uno alcanzó una calificación de 98 a 100 puntos, la prueba de que estamos frente a destilados excepcionales.
La categoría Oro también estuvo repleta de talento. 11 Tradiciones fue el destacado dentro de Espadín 40–45°, mostrando la versatilidad del agave oaxaqueño. Sacro Imperio, desde Durango, defendió con fuerza el carácter del Cenizo-Durangensis. Y la categoría Silvestre se volvió una vitrina de propuestas oaxaqueñas que vale la pena buscar: Victorious Spirit, Barranco, Nueve Espíritus, Orgullo Yeó, Pechotierra (representando a Monterrey) y Tepayatzin, todos con calificaciones entre 90 y 97 puntos.
Pero más allá de medallas y puntajes, este evento nos recordó que el mezcal sigue siendo una de las expresiones más profundas de lo que somos. No es sólo una bebida que está de “moda”, es una herencia viva. Tiene el corazón de los pueblos, la paciencia del campo, el conocimiento que pasa de generación en generación y el sabor de una tradición que ha aprendido a reinventarse sin perder su esencia.
Por eso la Copa Mundo Agave y el Festival Mundo Mezcal fueron mucho más que una competencia y un evento. Fueron una celebración completa del espíritu mexicano, de su cultura, de su identidad… y de ese gusto irresistible por levantar un vasito y decir “salud” con algo que nos representa de verdad.
Y después de conocer a los ganadores de este año, la única duda que queda es: ¿Cuál vas a probar primero y con quién?
