Esta botana es perfecta como entrada, como guarnición y hasta como snack. Te pasamos una receta de aros de cebolla fácil que puedes hacer en casa con un resultado muy pero muy crujiente y adaptarlas con diferentes ingredientes.
Te consentimos con unos aritos de cebolla con diferentes preparaciones: los tradicionales, con quesito, con guacamole, con pollo y de hamburguesa con tocino.
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¿Qué necesitas?
Además de tus utensilios básicos de cocina, estos son los ingredientes que deberás conseguir. Nada es caro así que seguro aunque no sea quincena los puedes preparar.
2 cebollas medianas
1 taza de harina (140 g)
1 taza de leche fresca
1 cd de polvo para hornear
2 pieza de huevo
1 cucharadita de sal
Aceite para freír
Pimientas y especias favoritas
Queso mozzarella
Pan molido
Perejil
Un deep de tu preferencia
Arúgula o hierbas verde
Las 5 recetas
Aros de cebolla originales
Corta los aros, bate el huevo con la leche, la harina, el polvo para hornear, la sal y tus especias favoritas.
Rebozar los aros en la mezcla y fríelos en aceite bien caliente.
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Aros de cebolla con queso
Para estos necesitas la mozzarella, justamente. Corta el queso y coloca una tira entre dos aros. Reboza los aros en la mezcla y luego con pan molido fríe en aceite bien caliente.
Aros de guacamole
Para estos necesitas 2/3 tomates verdes chiquitos, 1 aguacate grande, ramitas de cilantro, 1 chile serrano/árbol picado, 1 jitomate quitarle lo de en medio 1 cebollita y limón.
Parte el aguacate en un bowl, agrega cebolla, jitomate cortado, cilantro, chile serrano y limón. Rellena los aros con el guacamole sobre papel encerado y congélalos.
Rebozar los aros en la mezcla y fríe en aceite bien caliente.
Aros de queso y pollo
Para estos necesitas 1 cebolla, 1 taza de pechuga de pollo, 1 taza de queso crema, 1 taza de manchego, ½ ajo picado finamente, chile serrano, ½ taza de harina, 1 huevo batido, 1 taza de panko, 1 taza de aceite, 1 taza de mayonesa, 1 cucharada de chipotle molido, sal y pimienta, y mayonesa con chipotle.
Mezcla los dos quesos con el pollo, el ajo, el chile serrano, sal y pimienta. Reboza en harina y luego en huevo después en panko y congela 40 minutos. ¡Fríelos y listo!
Aros de hamburguesa con tocino
Necesitarás 250 g carne molida, 1 huevo batido, sal de ajo 3, orégano seco 3 g, cilantro, sal, pimienta negra molida, 1 cebolla grande, queso cheddar 100 g, 1 taza de harina de trigo, pan rallado, aceite de oliva virgen extra, cátsup 5 g y mostaza de Dijon 5 g.
Mezcla la carne con cebolla y cilantro en cuadritos sal y pimienta, coloca un cachito de queso y cubre con más carnita cubre con tocino. Reboza dos veces en harina huevo y pan. Fríe en aceite bien caliente.
¿Cuál será la primera receta de esta emisión de El Delicioso que intentes? Es muy sencillo, prepáralos para tus amigues, serás la estrella de la reunión.
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