Volvamos a 2018, cuando México vio nacer uno de los conceptos más extraños de la repostería mexicana: la manteconcha. Desde entonces, la ingeniería gastronómica mexicana se ha encargado de traernos las combinaciones y recetas más extravagantes (algunas más antojables que otras, no lo vamos a negar). Sin embargo, nadie se esperaba la aparición del pambamuerto.
Conoce el ‘Pambamuerto’, la nueva garnacha para devorar el Día de muertos
Si eres fan de probar lo que sea que te pongan enfrente, entonces el pambamuerto es para ti, una garnacha que conjunta al pan de muerto con los deliciosos pambazos, y que es ideal para celebrar el Día de muertos junto con tus familiares de este o del otro lado del espectro.
La particularidad de este platillo es que el pan está hecho con forma de pan de muerto, mientras que el relleno es del tradicional pambazo, desde papa con longaniza, hasta suadero, además de sus complementos como lechuga, crema, queso, y más.
Si se te antojó este ingenioso platillo, lo puedes encontrar por tiempo limitado (del 1 de octubre al 3 de noviembre) en el restaurante Muy Vargas (a unos pasos del Metro Viaducto de la Línea 2, color azul), que en otras ocasiones se han hecho muy populares por viralizar otras combinaciones muy extravagantes como los “soquesitos”, que son sopes rellenos de queso.
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