Millet reinterpretado por Dalí y Van Gogh, Velázquez por Goya y mitos que trascienden en la historia del arte han transcurrido el tiempo y el espacio. Cientos de pintores trazan los mismos contornos, las mismas curvas y los mismos colores para su creación, pero cada uno interpreta lo que entiende como mejor le parezca, y es la gran técnica que plasma en sus cuadros la que hace que reconozcamos el trabajo de su creador.
Sin embargo, la manera de reinterpretar el trabajo del otro cambió desde que Marcel Duchamp puso unos bigotes a la Mona Lisa y la rebautizó como L.H.O.O.Q. Así el arte cambió, fue irreverente, se convirtió en una nueva forma de expresar lo que otros ya habían hecho, ya no se encargaba, como en el pasado, de mostrar técnicas hermosas o la belleza real del mundo. El arte se volvió crítico, satírico y ácido. Se volvió parte de la vida mortal, no estaba en un altar sino que todos podían utilizarlo para hacer la mejor crítica social que pudieran.
La técnica de Duchamp y los Ready mades permaneció y se quedó en el imaginario colectivo, cada vez más artistas la utilizaron para llevar el arte a sus límites, a lo que nadie imaginaba que pudiera significar una obra de hace más de quinientos años. Así, desde Duchamp hasta ahora, los artistas retoman a generaciones anteriores y las transforman en algo risible, crítico o simplemente diferente.
Ahora, el aguacate ha invadido al arte contemporáneo pues se hacen obras referentes a este fruto. Boris Toledo Doorm, realizó obras de arte pop con este fruto; un plato, un toque de limón, un tenedor y el aguacate es lo único que requiere para hacer los más impresionantes dibujos y Anna Dovgan, con esculturas de lana, realizó una tierna pareja de aguacates que pueden abrazarse. Sin embargo, el nuevo fenómeno del aguacate y el arte lo llevó a cabo el artista, actor y escritor Stephen Colbert, quien en su programa The late show realizó intervenciones a las más famosas obras de arte en la historia y las presenta, renovadas y frescas.
El equipo de The late show se ha encargado de que este programa sea uno de los más reconocidos de la televisión estadounidense, pues en 2002 TV Guide lo reconoció como el séptimo mejor programa de todos los tiempos. Lo que lo ha convertido en un referente no sólo de la cultura norteamericana sino del mundo entero.
Este 2015, Cobert tomó la batuta del show remplazando a David Letterman, quien fue el conductor del show por más de 20 años. Cuando el equipo del show decidió componer las más grandes obras de arte con hermosos aguacates, nunca pensó en el impacto que generaría en toda la red. El Museo de Arte Moderno de Nueva York habló de su trabajo y todos los portales web empezaron a hablar del suceso, la nueva obra de arte que, no creó una persona, sino todo el equipo que hay detrás del show. Por lo que los aguacates que ahora componen estas pinturas, se han convertido en una de las obras de arte colectivas más virales e importantes de los últimos años. Cada obra tiene un estilo propio, una técnica de pintura distinta y un sello característico; el aguacate, en todas, no sólo la interviene, sino que también la compone y crea una obra compleja que se resignifica y redimensiona.
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