Diseño

Cocina Colectiva: Espárragos envueltos en jamón serrano y pan tomate

Avatar of Marco

Por: Marco

Diseño Cocina Colectiva: Espárragos envueltos en jamón serrano y pan tomate


Marion Suárez nos trae unas muy rápidas y sencillas recetas de entradas para despertar el apetito antes de una buena parrillada. No se necesita mucho y se ve bastante antojable.

¡Disfruta!



Ingredientes: 

12 espárragos verdes frescos
4 rebanadas de jamón serrano 
Aceite de oliva
Pimienta recién molida
4 rebanadas de baguette rústico cortadas en diagonal 
1 diente de ajo machacado
3 jitomates medianos rallados sin piel 
4 filetes de anchoas


Pasos: 

1- Calienta el grill 
2- Corta la base de los espárragos que es más blanca

Esparragos

3- Envuélvelos en tocino
4- Ponles pimienta y aceite de oliva encima 
5- Colócalos en el Grill hasta que se doren

Acaaa

6 - Corta baguettes
7 - En un recipiente pon el jitomate rayado sin piel y agrégale ajo y aceite de oliva
8 - Mézclalo

Mezcla
 
9- Pincela las rebanadas de pan con aceite de oliva y ponlas sobre el Grill 

PincelandoelPan

10- Ponle jitomate a tus rebanadas de pan y encima un filete de anchoas.

¡Ya tendrás tus entradas listas para ser disfrutadas!

Yastuvo



Referencias: