Aunque no es un concepto estrictamente nuevo, sí es una tendencia que está resurgiendo, sobre todo en Inglaterra. Estos son algunos restaurantes habitación para dormir después de la cena. No son sólo hoteles pero tampoco son sólo restaurantes, son recintos en los que puedes vivir ambas experiencias.
Tal vez sea un concepto pensado idóneamente para el famoso bajón que experimentamos después de una comida abudnante, justo como la de un restaurante.
¿Te imaginas poderte quedar a dormir después de cenar en un restaurante? Bueno, en una opción de gastronómica y de alojamiento, ambos conceptos en un solo lugar.
Es una atracción no sólo para los locales, sino para los turistas que buscan una experiencia distinta a la de un hotel convencional. Alojarse en un restorán de alta gama no es nada usual y es por eso que si eres un amante de los viajes y la comida, es una experiencia que querrás vivir alguna vez en tu vida.
Estos son cuatro ‘restaurantes habitación’ que deberías conocer si estás interesado en conocer más.
Lympstone Manor
El chef Michael Caines decidió remodelar la casa gregoriana Manor House, la convirtió en el Lympstone Manor y ahora representa la campiña británica en todo su apogeo.
El comensal puede vivir una experiencia culinaria poco usual; puede elegir un menú con dos platillos o uno con hasta ocho tiempos con porciones más pequeñas. ¿Por qué no optar por este para probar de todo un poco? Y por otro lado, los postres se inspiran en la gastronomía francesa.
The Pig
El típico estilo británico plasmado en este lugar, el cual cuenta con cuatro restaurantes habitación, cada uno con un encanto distinto entre uno y otro. Desde las panorámicas vistas del campo británico, hasta los paisajes con brisa marina.
The Pig aloja habitaciones de distintos estilos para los gustos particulares de cada huésped. The New Forest: ubicado en Brockenhurst; The Wall: ubicado en Southampton; Near Bath: ubicado en Mendip Hills y On The Beach: Studland Bay.
Entre el menú encontrarás opciones como la sopa de hongos silvestres, la tarta de chocolate con aroma a Earl Grey, las pechugas asadas de paloma de madera de bosque nuevo y los bites de cerdito.
Garzon
Garzon se ubica en el pueblo que lleva su mismo nombre en Uruguay. Su cocina está a cargo del chef argentino Francis Mallmann, quien trabaja con productos locales y frescos, con los pescados de la costa como platillo base.
El hotel se ubica en una casona antigua antes ocupada como almacén. Todas sus habitaciones cuentan con una chimenea o estufa de carbón, una cama king size para pasar la mejor noche después de un festín y un baño privado.
Los comensales de Garzon adoran su asado banderita con papa aplastada, hojas verdes y salsa criolla, sus peras quemadas con queso pecorino, jamón crudo, nueces y hojas verdes, así como el panqué de dulce de leche con naranjas quemadas y romero.
L’Enclume
Otro más inglés, ubicado en Reino Unido, este restaurante habitación está a cargo del chef Simon Rogan, quien utiliza materia prima recolectada especialmente en las instalaciones del lugar para garantizar la mayor frescura y mantener la relación estrecha entre la alimentación y la naturaleza.
El menú varía de acuerdoa las estaciones. Los comensales visitan L’Enclume para degustar los dumplings de trufa, el cangrejo con zanahorias, la langosta con habas o la tarta dulce.
Cuentan con 16 habitaciones de estilo elegante y refinado pero moderno, que hace contraste con su fachada campirana. El desayuno se sirve en el restaurante hermano Rogan & Co y la cena en L’Enclume.
¿Te gustaría alojarte en un restaurante habitación para comer como si fuera tu última cena y tener los más dulces sueños sin tener que esperar a llegar a casa?
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